*vô tình*
10-12-2005, 12:27 PM
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images640137_canhchuangao.gif
Nguyên liệu: 500gr ngao, 1/2 quả cà chua, 1/4 quả dứa, 100gr giá đỗ, 2 quả me chua, 2 quả đậu bắp, thái mỏng, 1 quả ớt tươi, thái khoanh, 500ml nước dùng, 1 củ hành khô, dầu ăn, rau ngổ, mùi tàu (cần tây), hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon.
Cách làm: Ngao luộc qua, tách lấy thịt. Phi thơm hành, cho cà chua vào xào chín. Đổ nước dùng vào. Me cạo vỏ, rửa sạch, đun cho mềm, dầm lấy nước. Thả dứa, đậu bắp, giá, ớt, rau ngổ, mùi tàu vào, đun sôi lại. Nêm hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon. Cho nước me và ngao vào.
Thưởng thức: Múc canh ra tô, dùng nóng.
Nguyên liệu: 500gr ngao, 1/2 quả cà chua, 1/4 quả dứa, 100gr giá đỗ, 2 quả me chua, 2 quả đậu bắp, thái mỏng, 1 quả ớt tươi, thái khoanh, 500ml nước dùng, 1 củ hành khô, dầu ăn, rau ngổ, mùi tàu (cần tây), hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon.
Cách làm: Ngao luộc qua, tách lấy thịt. Phi thơm hành, cho cà chua vào xào chín. Đổ nước dùng vào. Me cạo vỏ, rửa sạch, đun cho mềm, dầm lấy nước. Thả dứa, đậu bắp, giá, ớt, rau ngổ, mùi tàu vào, đun sôi lại. Nêm hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon. Cho nước me và ngao vào.
Thưởng thức: Múc canh ra tô, dùng nóng.