Hải sản made in Quảng Ninh...

[Mgaci]

Hàu sống mù tạc
Nguyên liệu:
Hàu sống
Mù tạc wasabi
Đầu hành
Rau thơm các loại
Muối tiêu, chanh, nước tương, tương ớt
Cách làm:
Chọn những con hàu tươi, cạy một bên vỏ. Pha một tô nước lọc với nước cốt một quả chanh và một ít đá lạnh. Cầm từng con hàu nhúng phần thịt vào tô nước chanh rửa cho sạch bùn. Chuẩn bị một khay đá bào rồi xếp hàu đã rửa sạch lên để giữ lạnh. Đầu hành ngâm vào ly nước đá. Rau thơm các loại xếp ra dĩa. Dọn hàu, đầu hành, rau thơm lên ăn cùng mù tạc pha nước tương, cho thêm muối tiêu chanh và tương ớt nếu thích. :smoking2: Ngon ngon...Mgaci vừa về đợt vừa rùi được pama chiêu đãi món này đóa....

Cua rang muối
http://www.vtv.vn/Uploaded/thuythanh/170405_haisan1.jpg
Nguyên liệu:
Cua bể: 1kg (2 con)
Ngũ vị hương: 1/6 muỗng
cà phê
Bột nêm: 1/6 muỗng cà phê
Chanh: 1 quả
Hành lá: vài cọng
Hành tây: 1/4 củ.
Ớt sừng: 1 trái
Cách làm:
Cua tách mai, chặt làm tư, rửa sạch, để ráo, ướp với bột nêm. Hành lá cắt khúc, hành tây và ớt sừng cắt sợi. Chanh vắt lấy nước để riêng. Bắt chảo dầu nóng, cho cua vào chiên ngập dầu cho vừa chín, vớt ra để ráo. Dùng chảo khác, cho một muỗng dầu ăn, phi thơm tỏi bằm, cho cua vào cùng với hạt nêm và ngũ vị hương xốc đều cho thấm. Cho tiếp hành lá, hành tây, ớt sừng vào xốc lên. Cuối cùng cho một muỗng canh nước cốt chanh vào chảo và tắt lửa, trộn đều. Xếp cua ra dĩa. :bicycle:
Ăn cua mau cao lắm..Mgaci ăn hoài ah....bi giờ cao mét tám hai nè...

[Miki]

món đầu tiên "Hàu sống mù tạc", món này chắc Jane hổng dám ăn, vừa là đồ ăn sống, mà lại còn là con hàu nửa (hồi giờ không biết nó hình dạng ra sao) eo ôi, không dám thử đâu, thử rồi bị nôn nữa thì khốn, hihi
Món "Cua rang muối" trong ngon quá, Jane thích ăn cua, hihi..lâu rồi chưa được ăn lại, vài bữa nữa nói mommy mua ăn mới được, hihih..thèm seafood rùi

[Mgaci]

Ừa....nhưng món này ăn mau ngán lắm à...chắc chỉ ăn được 1 con thui...Jane ăn hết được không? Còn cái món bên trên cả nhà Mgaci chỉ có Mgaci và papa là ăn được thui còn mama và sis cũng như Jane đó...sợ nó là đồ ăn sống....mà Mgaci cũng có cố ý gọi món này đâu...thấy tên nó là lạ hay hay nên gọi măm thử....lên đành phóng lao theo lao...ăn thử.........cũng sờ sợ....hi...hi...

[Miki]

đồ ăn nào mà lạ, và thấy không thể ăn như thế này thì Jane đây không dám đụng vào, hic..sợ nhất là mấy món lạ kiểu này, ăn vào, có chuyện thì khổ, hiihi

[Mgaci]

Ủa! Vừa thấy Jane online xong mà........chời.....trong lúc Mgaci đi điểm danh thì Jane chạy mất tiêu rùi.......
Jane đúng là chúa kén ăn...thể nhỡ có món mới ngon mà Jane ko ăn thử thì làm sao biết đây ta? Hay để Mgaci giúp nhé...có món gì mới mới ngon ngon....an toàn thì Mgaci mời Jane ăn....Mgaci hay liều mình lắm...nhứt là trong chuyện ăn uống...hì.......hì.....okieee....

[Miki]

ah ha, nãy giờ Jane ở trong HHT mà, đâu có offline đâu (mới có lên à, sắp out rùi)
hihi..Jane đã nói rồi mà, Jane đây chọn lựa trong việc ăn uống lắm, món nào mà lạ, và nghe cái tên không được xuôn là không dám đụng tới. Thường thì nếu có món ăn mới thì friends của Jane hay là ai đó nói với Jane, nếu nó good thì Jane mới try vậy, không thì thôi, chức ăn vào mấy món lạ, mà không biết là cái gì, nó mà làm cho Jane shock 1 cái thì tiêu, sợ lắm. Hôm trước, bro của Jane có đem kẹo Xí muội về, hồi giờ nghe mọi người nói là ăn ngon lắm, nhưng mà Jane nhìn không thấy thích, hic..quả đúng là nó không thích là đúng, mới thử có 1 xíu thôi, thế mà...hic....không dám ăn lần thứ 2, sợ quá trời...bây giờ bị kẹo vẫn còn nằm đó, Jane không dám đụng tới

[Mgaci]

Món này cũng hay fết nè Jane :

Tôm nướng nước dừa
http://www.vtv.vn/Uploaded/thuythanh/170405_haisan3.jpg Nguyên liệu:
Tôm sú: 500gr (15 con)
Dừa tươi: 2 trái
Muối tiêu, chanh
Que tre xiên tôm
Than (để nướng)
Cách làm:
Tôm rửa sạch, cho vào thau, cho nước dừa tươi vào vừa ngập để ngâm tôm cho thấm nước dừa. Chuẩn bị một bếp than hồng. Khi ăn, dùng que xiên dọc con tôm, đặt lên vĩ nướng chín vàng, hơi xém vỏ. Ăn cùng muối tiêu chanh. :banane:

[Miki]

Món này trông ngon quá, nhưng mà Jane lấy Than ở đâu ra mà nướng tôm hả Mgaci?
ăn tôm hoài, sắp chán rồi, chiều nay làm món tôm kiểu khác, hihi..món khoái khẩu của Jane:)

[Mgaci]

Chỗ Mgaci nấu món đó khá ngon......ủa...bên Jane ko có than à....dùng bom nguyên tử để nướng đi :tongue4: ...than cũng không có thì kém wá nhỉ.......hi....hi........hoặc Jane cứ chuẩn bị đến khâu dùng than nướng....rùi dừng lại...đem măm luôn :haha:

[Miki]

ý quên, bây giờ Jane mới nhớ là chổ Jane có than, nhưng mà hồi giờ Jane không có dùng than, nếu mà nấu có than thì phải nấu ở ngoài nhà, không thể nấu ở trong, nấu ở trong khói nó lên, cái còi báo hỏa nó hú thì chết:D
Jane chỉ biết dùng điện thôi, bên Jane nấu cái gì cũng là điện, không có thấy lửa, chỉ thấy cái gì màu đỏ thôi:hihi:. chán quá thế là không được try món này rùi, hic

[Mgaci]

Ủa? Thế Jane có hay đi picnic không...món này hợp với picnic đó...ko thì về Quảng Ninh...Mgaci mời........(=^_^=)