bánh ú

[sakura_lovely]

Bánh Ú thường là 3 góc, nhưng AP là người rộng rãi, nên thường làm dư còn hơn thiếu, nên làm thành 4 góc..
Có 11 steps cả thảy

pic #1
Xé miếng plastic đặt lên cái tray nướng bánh hay mặt bàn phẳng.

pic #2
Xé 2 miếng lá chuối đặt lên miếng plastic
pic #3
Cầm cả miếng plastic và 2 miếng lá chuối gấp xéo lên như thế này

pic #4
Uốn từ phải sang trái , tạo thành cái phễu (cái nón) , tùy cách uốn , nếu thích nhọn thì uốn thon thon, nếu thích mập thì uốn bè bè ra, thì nó sẽ có cái body mập
pic #5
a) nếu nhân mặn thì
-múc gạo nếp cho vào
-múc đậu đổ lên
-gắp một miếng thịt bày lên
-múc đậu đổ lên miếng thịt
-múc gạo nếp đổ lên

b) nếu nhân chuối thì
-múc gạo nếp cho vào
-cho 1/2 quả chuối hay 1/3 quả vào
-múc gạo nếp đổ lên miếng chuối

pic #6
Cắt 1 miếng lá chuối , kích thước = đáy of bánh , đậy lên cho gọn ghẽ, xong dùng cái lưng of cái thìa, ấn ấn xuống cho chặt chặt bánh
pic #7
Gấp các mép của lá + plastic lại, gọn gàng như thế này

pic #8
Đặt bánh ú xuống , dùng sợi dây nylon, làm thành cái hook, thòng nó vô cái đỉnh of bánh ú , kéo 2 sợi dây ra đằng sau
pic #9 Xong kéo 2 đầu sợi dây ra lại đằng trước

pic #10
Thắt nút như thế nà
Step 11
Thắt kiểu như cột nơ (1 cánh nơ thôi)để lúc bóc , chỉ cần kéo nhẹ là được

[meocon_dk]

cái này gọi là bánh trưng đúng không ???nghe tên bánh Ú thấy buồn cươì quá... :D có lẽ bánh này meò ăn roài , nhưng meò thích ăn bánh trưng dán hơn...hô hô hô... khổ vì ăn... :D

[Hoa Huệ Trắng]

ủa sao không giống bánh ú mình hay ăn vậy?
bánh ú chỉ có 3 góc, nhìn như hình tam giác vậy, và bên trong nhưng ngọt mà.
đâu có thịt or chuối đâu.
sakura làm nhưng của bánh nầy giống bánh tét và banh chưng.

[hoanganh]

Trời ! tui ghét nhất là bánh ú đó...nó ngán gì đâu.....có ai giống tui hông,,,,

[[invisible]]

Nhỏ nguyệt_băng bạn bé thích ăn bánh ú lém, để hum nào làm cho nhỏ...

[hoanganh]

Nhỏ nguyệt_băng bạn bé thích ăn bánh ú lém, để hum nào làm cho nhỏ...=> trời eng bánh của be ngoan chắc giảm tới 20kg chứ ko ít đâu....:cooll: