Lindsay
27-10-2005, 06:55 AM
Nguyên liệu: Xoài:1 trái, Lê: 1 trái, Mực: 100g, Tôm : 100g, Sò điệp: 100g, bánh tráng móng dùng để chiên.
Gia vị: Sốt mayonnaise, hạt nêm, muối.
Cách làm: Xắt tất cả các nguyên liệu trên thành hình hạt lựu, sau đó trộn với sốt mayonnaise làm nhân. Cuốn nhân với bánh tráng mỏng rồi nhúng bột xù chiên giòn.
Yêu cầu: Chả giò phải nở phồng, béo, không có mùi tanh. Ăn nóng, chấm với sốt mayonnaise sẽ rất tuyệt.
Gia vị: Sốt mayonnaise, hạt nêm, muối.
Cách làm: Xắt tất cả các nguyên liệu trên thành hình hạt lựu, sau đó trộn với sốt mayonnaise làm nhân. Cuốn nhân với bánh tráng mỏng rồi nhúng bột xù chiên giòn.
Yêu cầu: Chả giò phải nở phồng, béo, không có mùi tanh. Ăn nóng, chấm với sốt mayonnaise sẽ rất tuyệt.