Ðăng Nhập

Xem đầy đủ chức năng : Xôi Gấc


*vô tình*
15-10-2005, 11:20 AM
http://i6.photobucket.com/albums/y218/spongecakee/DSCN2077.jpg
Vật Liệu:
-4 lon sữa bò nếp (1kg)
-2 ly gấc đông lạnh (2 ly = 100g, hoặc 2-3 muỗng cafe bột gấc)
-2 muỗng súp rượu trắng
-1 muỗng cafe muối
-nước cốt dừa hay nước lả
-đường (ít nhiều tùy)

Cách Làm:
Gấc, rượu, và muối trộn chung cho đều. Nếp vo sạch trộn chung với gấc. Cho nước dưa hay nước lả vào ngâm cho nếp nở. Ngâm xong vớt nếp ra khỏi nước cho ráo rồi hấp chín. Xôi chín cho đường vào trộn đều, rồi hấp lại 5 phút nừa là được.

Ghi Chú:
Gấc phải trộn với rượu thì mới có màu đỏ tươi. Xôi hấp xong có thể cho và khuôn ép cho đẹp.
hahoa
15-10-2005, 12:05 PM
hihi cai này mình rất thích... nhà mình cuñg ăn hoài àh... ngon lém đóa...măm măm...
*vô tình*
15-10-2005, 06:09 PM
ừa, trong các loại xôi vt khoái nhức xôi bắp dzới gấc :hihi:
*Yumi*
15-10-2005, 11:24 PM
choài,nhìn thấy khoái quá ,thèm quá đi mất ...cho cắn miếng
tigon88
16-10-2005, 10:04 AM
Uh cái này ngon lám, mình thích ghê lắm mà muốn làm nhưng ko biết mua gấc ở đâu đây hic hic. chắc phải chạy lên khu VN mới có hiihiih
Thanks nha. Mua được gấc tui sẽ nấu thử đó lúc đó mời bạn ăn nha. hiihi
*vô tình*
16-10-2005, 11:15 AM
ừa, làm xong nhớ thung báo choa vt coi có thành công hông ha :D
tigon88
16-10-2005, 02:25 PM
Uh tất nhiên rùi hiihi mà phải kiếm chỗ mua gấc nữa khó đấy hiihihi
Hến Sò
16-10-2005, 09:03 PM
hến chỉ bít ăn thui hoh bít làm
p3_chuot0189
17-10-2005, 05:30 AM
ui trời ơi!!!! thèm bà cố luôn, post hình lên làm gì để tối về thèm ngủ hổng được hả!!!
nhưng công nhận món này hấp dẫn thiệt đó
*vô tình*
17-10-2005, 02:43 PM
Uh tất nhiên rùi hiihi mà phải kiếm chỗ mua gấc nữa khó đấy hiihihi
uhm ... tigon thử ra mí cái Asian market á, hỏi thử coi họ có gấc hông ^.^
AoTim15
18-10-2005, 11:01 AM
uh..bên tui tìm đâu ra trái gấc....gấc đông đá củng hong, gấc khô củng hong luôn.....nhịn thèm hè về Vn ăn cho đả hhihihi....
angel_love
18-10-2005, 12:04 PM
ahhhh trùi, loại xôi vv thíx ây muh :hihi: thanks sis VT nhen :hihi:
AoTim15
19-10-2005, 08:32 AM
6,7 tháng trước bác của tui...hong biết ai cho nguyên 1 trái gấc chín đem từ VietNam qua...bác tui nấu xôi gấc number one.......trời ơi....vừ thơm vừa ngon vừa béo màu lại đẹp nửa....7,8 năm rồi mới được ăn lần đó....
chắc đợi thêm 7,8 năm nửa ăn lần nửa.........hihi``
*vô tình*
16-11-2005, 11:22 PM
ò... nhìu ngừi nói xôi gấc cho màu là đủ... nhưng vt thấy có gấc xôi có vị ngọt khác hẳn!!
tieu ha
17-11-2005, 03:10 AM
Nhìn màu mè đẹp quá chị hai ơi !chỉ cho chiêm ngưỡng để thèm thôi sao ?thèm quá ...
barbie2
17-11-2005, 06:48 AM
hi hi
bạn trành quá ha

hìn đẹp qua
cũng ngon nữa
*vô tình*
17-11-2005, 06:30 PM
có gì khó đâu nà... mình dùng khung xôi thôi ^.^
nhen_con
18-11-2005, 05:22 AM
mon nay minh thich day
lam nhu vay chac ngon ko vay nhin trong cung ngon day chu nhung ma minh ko biet lam thi lam sao day
Sunshine*
18-11-2005, 05:49 PM
http://i6.photobucket.com/albums/y218/spongecakee/DSCN2077.jpg
Vật Liệu:
-4 lon sữa bò nếp (1kg)
-2 ly gấc đông lạnh (2 ly = 100g, hoặc 2-3 muỗng cafe bột gấc)
-2 muỗng súp rượu trắng
-1 muỗng cafe muối
-nước cốt dừa hay nước lả
-đường (ít nhiều tùy)
Cách Làm:
Gấc, rượu, và muối trộn chung cho đều. Nếp vo sạch trộn chung với gấc. Cho nước dưa hay nước lả vào ngâm cho nếp nở. Ngâm xong vớt nếp ra khỏi nước cho ráo rồi hấp chín. Xôi chín cho đường vào trộn đều, rồi hấp lại 5 phút nừa là được.
Ghi Chú:
Gấc phải trộn với rượu thì mới có màu đỏ tươi. Xôi hấp xong có thể cho và khuôn ép cho đẹp.
ss iu... hơn 2 năm òi chưa đc. eng xôi gấc... dzờ nhìn lại mừ thèm we' a.. hum nào ss lèm cho em eng nghen ss... :D