Hoa Huệ Trắng
14-10-2005, 12:16 PM
Nguyên liệu:
Hẹ: 100g
Thịt lợn nạt: 100g
Tim lợn: 100g
Đậu phụ: 200g
Nước mắm, muối, bột ngọt, hành khô.
Cách làm:
Thịt lợn rửa sạch để ráo, thái mỏng ướp nước mắm, hành khô băm nhỏ.
Tim lợn thái mỏng ướp như thịt.
Đậu phụ rửa sạch thái con chì.
Hẹ rửa sạch cắt dài 3cm
Đun sôi nước, nêm vừa mắm muối, thả đậu phụ đun sôi cho tiếp thịt, tim, nêm vừa gia vị cho hẹ sôi trở lại, băc ra ăn nóng.
Hẹ: 100g
Thịt lợn nạt: 100g
Tim lợn: 100g
Đậu phụ: 200g
Nước mắm, muối, bột ngọt, hành khô.
Cách làm:
Thịt lợn rửa sạch để ráo, thái mỏng ướp nước mắm, hành khô băm nhỏ.
Tim lợn thái mỏng ướp như thịt.
Đậu phụ rửa sạch thái con chì.
Hẹ rửa sạch cắt dài 3cm
Đun sôi nước, nêm vừa mắm muối, thả đậu phụ đun sôi cho tiếp thịt, tim, nêm vừa gia vị cho hẹ sôi trở lại, băc ra ăn nóng.