Thịt Thỏ Nấu chanh

[Hoa Huệ Trắng]

Nguyên Liệu:

Thỏ: 2000g
Rượu trắng: 100ml
Lá chanh: 50g
Chanh quả (4 quả): 150g
Hành khô: 50g
Mỡ nước: 50g
Tỏi, bột ngọt, đường, tiêu, muối nước mắm.

Cách làm:

Thỏ lột da, bỏ nội tạng không rữa, chặt miếng to, ướp rượu 20 phút, sau đó ướp nước mắm, đường, tiêu cho ngấm, gạn lấy nước khi ướp tiết ra để riêng.

Cho mỡ vào chảo để nóng già, phi thơm hành, tỏi, cho thịt thỏ đã ướp vào ráng vàng đổ nước sôi vào đun nhỏ lửa cho thịt nhừ, đổ nước ướp thịt vào. nước còn sền sệt thì thêm nước mắm, đường, bột ngọt.

Lá chanh thái chỉ.
2 quả chanh vắt lấy nước, vỏ thái nhỏ ngâm vào rượu; 2 quả chanh gọt vỏ thái miếng mỏng.

Khi thịt được cho nước chanh và rượu vào bắc ra. Múc ra đĩa rắc lá chanh và bày miếng chanh xung quanh. Ăn nóng kèm thịt với những lát chanh thái mỏng.

Yêu cầu cảm quan:

Màu sắc tự nhiên của nguyên liệu, có mùi thơm, vị hơi chua không đắng, có một chút nước sền sệt, thịt mềm nhừ.

Chúc thành công!

[ha_chip88]

dung co an co do toi nghiep chu tho con

[crazy_boy412]

ngon nhở nhưng mà mình chưa cóa ăn lần nào cả he he

[hahoa]

con thỏ nguơì ta nuôi cảnh mà...... hic hic sao lại ăn thịt thỏ vậy trơì??????

[Hoa Huệ Trắng]

con chó nuôi để giữ nhà mà người ta còn ăn thịt huống chi con thỏ chỉ nuôi cảnh.

[bach_ho_nhi]

heeeeee..... tui có mấy con đây , ai có muốn thịt thì liên lạc với tui he.(^_^).......

[newdawn297]

chưa ăn mà nghe la rợn người rùi nè

[newdawn297]

mà cái này bán ở đâu nhỉ

[Hến Sò]

thịt thỏ là đặc sản đóa :D

[p3_chuot0189]

ôi!!! sát sinh quá! chắc tui hổng dám ăn món ăn này đâu, ăn xong chắc phải đi xin tội quá!!! Thiệt tội nghiệp con thỏ

[Hoa Huệ Trắng]

mình không ăn thịt thỏ, nhưng người ta bảo thịt thỏ cũng ngon lắm.

ăn thịt con gì mà không sát sinh? ăn cá, thịt gà, thịt heo, thịt bò cũng là sát sinh vậy.
muốn không sát sinh thì không nên ăn thịt con gì cả.

[asiashine]

nè nè
cấm lưu hành món này nghe vì thỏ trăng trắng dễ thương lém
và........tui là Thỏ<nickname của tui đó>

[tohru]

tui yêu thỏ lắm , nỡ lòng nào lại đi ăn thịt chú thỏ đáng yêu