Ha_Quyen
20-03-2005, 07:16 AM
VẬT LIỆU
Vật liệu:
-Chem chép một hộp (mussel)
-Bơ một hộp nhỏ
-Hành lá mua về cát nhỏ
-Gừng mua về cắt mỏng thái cọng nhỏ dài
-Muối, tiêu, chanh, đậu phộng rang vàng, giã nhỏ
CÁCH LÀM
Chem chép rửa sạch đem bỏ vô rổ cho ráo nuớc , sau đó lấy giấy lau cho khô
Hành lá , gừng bỏ vô nồi nấu chung với một hộp bơ , đun sôi cho chảy bơ
Lấy chem chép sáp lên vỉ nuớng, truớc khi nuớng thì trét bơ , hành, gừng đã nấu lên mỗi con chem chép
Đem nuớng khoảng 15-20' , chín thì lấy ra ăn cùng muối tiêu chạnh và nhớ ăn kèm chung với dậu phộng rang vàng, giã nhỏ
Vật liệu:
-Chem chép một hộp (mussel)
-Bơ một hộp nhỏ
-Hành lá mua về cát nhỏ
-Gừng mua về cắt mỏng thái cọng nhỏ dài
-Muối, tiêu, chanh, đậu phộng rang vàng, giã nhỏ
CÁCH LÀM
Chem chép rửa sạch đem bỏ vô rổ cho ráo nuớc , sau đó lấy giấy lau cho khô
Hành lá , gừng bỏ vô nồi nấu chung với một hộp bơ , đun sôi cho chảy bơ
Lấy chem chép sáp lên vỉ nuớng, truớc khi nuớng thì trét bơ , hành, gừng đã nấu lên mỗi con chem chép
Đem nuớng khoảng 15-20' , chín thì lấy ra ăn cùng muối tiêu chạnh và nhớ ăn kèm chung với dậu phộng rang vàng, giã nhỏ