MitYeuKeoMut
08-09-2005, 11:35 PM
http://panelinha.ig.com.br/receita/0101-0200/155/receita.jpg
Món tráng miệng kiểu "hiện đại" với 15 phút chuẩn bị bạn có thể mời 3 người bạn thân tới thưởng thức cùng, rất đơn giản mà lại rất nghệ thuật.
Thành phần:
2 trái xoài chín
Vị quế
Đường
Nước cốt chanh
5 quả chuối
Cách làm và trình bày:
1. Cắt vỏ và cắt từng miếng xoài từng miếng bằng nhau, không nhỏ và mỏng quá.
2. Những viền, miếng thừa còn lại của xoài, hãy cho vào nồi, cho thêm 1 chút nước xấp và nước cốt của 1/2 quả chanh. Cho đường và vị quế thêm nữa. Rồi đặt lên bếp để sôi đến cạn những miếng xoài vụn. Sau đó lấy ra và cho vào máy đánh đến nhuyễn.
3. Nướng cháy xem một mặt của những miếng xoài. Nếu bạn thích thêm mùi rượu thì trước khi đặt vào nướng, có thể dưới lên 1 chút rượu như là Grand Marnier hay Mandarineto.
4. Để có thể làm kem chuối, hãy để 5 trái chuối bạc đông lạnh 1 ngày đêm. Đánh nó với 1/2 nước cốt chanh còn lại (nên nhớ cho chuối đá ra ngoài tan 1 chút, để tránh trường hợp làm hỏng máy đánh sinh tố).
5. Đánh cho đến khi nào cảm thấy bông lên là được. Sau đó để lại vào tủ lạnh 1 chút. Cũng không cần để quá lâu, vì ăn kem nó có độ xốp chứ không được để cứng như đá
6. Khi nào ăn thì cho nước sốt xoài lên đĩa, rồi kem lên trên, rồi miếng xoài lên trên. Bạn có thể cho vài chiếc lá bạc hà làm trang trí cho đẹp
Món tráng miệng kiểu "hiện đại" với 15 phút chuẩn bị bạn có thể mời 3 người bạn thân tới thưởng thức cùng, rất đơn giản mà lại rất nghệ thuật.
Thành phần:
2 trái xoài chín
Vị quế
Đường
Nước cốt chanh
5 quả chuối
Cách làm và trình bày:
1. Cắt vỏ và cắt từng miếng xoài từng miếng bằng nhau, không nhỏ và mỏng quá.
2. Những viền, miếng thừa còn lại của xoài, hãy cho vào nồi, cho thêm 1 chút nước xấp và nước cốt của 1/2 quả chanh. Cho đường và vị quế thêm nữa. Rồi đặt lên bếp để sôi đến cạn những miếng xoài vụn. Sau đó lấy ra và cho vào máy đánh đến nhuyễn.
3. Nướng cháy xem một mặt của những miếng xoài. Nếu bạn thích thêm mùi rượu thì trước khi đặt vào nướng, có thể dưới lên 1 chút rượu như là Grand Marnier hay Mandarineto.
4. Để có thể làm kem chuối, hãy để 5 trái chuối bạc đông lạnh 1 ngày đêm. Đánh nó với 1/2 nước cốt chanh còn lại (nên nhớ cho chuối đá ra ngoài tan 1 chút, để tránh trường hợp làm hỏng máy đánh sinh tố).
5. Đánh cho đến khi nào cảm thấy bông lên là được. Sau đó để lại vào tủ lạnh 1 chút. Cũng không cần để quá lâu, vì ăn kem nó có độ xốp chứ không được để cứng như đá
6. Khi nào ăn thì cho nước sốt xoài lên đĩa, rồi kem lên trên, rồi miếng xoài lên trên. Bạn có thể cho vài chiếc lá bạc hà làm trang trí cho đẹp