s0s0la
14-04-2010, 03:54 AM
http://i152.photobucket.com/albums/s179/cogai_langtu448/untitled-15.jpg
Nguyên liệu: (2 người)
- 150g thịt bò
- 1tsp nước mắm
- 1 tsp xì dầu
- 1/8 tsp tiêu xay
- 1 mẩu gừng đập dập
- 1 cái hoa hồi
- 4-5 quả mướp đắng nhỏ
Cách làm:
- Thịt bò thái miếng vuông, ướp với mắm, xì dầu, tiêu, gừng và hoa hồi, để 30 phút cho thịt ngấm.
- Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, bỏ ruột, thái miếng to.
- Cho thịt bò vào nồi nhỏ, xào đến khi vừa chín thì gắp ra, đổ thêm nước vào cho vừa ăn. Nước sôi thì cho mướp đắng vào, nấu đến khi mướp đắng chín thì cho thịt bò vào, nấu sôi lại là ăn được.
Nguyên liệu: (2 người)
- 150g thịt bò
- 1tsp nước mắm
- 1 tsp xì dầu
- 1/8 tsp tiêu xay
- 1 mẩu gừng đập dập
- 1 cái hoa hồi
- 4-5 quả mướp đắng nhỏ
Cách làm:
- Thịt bò thái miếng vuông, ướp với mắm, xì dầu, tiêu, gừng và hoa hồi, để 30 phút cho thịt ngấm.
- Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, bỏ ruột, thái miếng to.
- Cho thịt bò vào nồi nhỏ, xào đến khi vừa chín thì gắp ra, đổ thêm nước vào cho vừa ăn. Nước sôi thì cho mướp đắng vào, nấu đến khi mướp đắng chín thì cho thịt bò vào, nấu sôi lại là ăn được.