Uờ
10-04-2010, 05:00 PM
Các nguyên liệu:
- 4 xúc xích (xúc xích bò hoặc xúc xích thịt heo đều được)
- 0,5kg khoai tây
- 0,3kg cà rốt
- 1 quả ớt chuông đỏ ngọt
- 1 củ cây thì là
- 2 củ hành tây
- 2 củ tỏi
- 1 muỗng canh xì dầu
- Thảo dược Italy
- 1/2 cốc nước luộc gà
- 4 thìa nước dấm.
Các bước thực hiện món ăn:
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-1.jpg
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn gồm khoai tây, hành tây, cà rốt, tỏi, ớt và củ cây thì là.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-2.jpg
Khoai tây gọt sách vỏ, cắt khoai làm 2 hoặc 4 tùy theo độ to, nhỏ của củ khoai.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-3.jpg
Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-4.jpg
Cây thì là bỏ phần lá và cắt như hành tây.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-5.jpg
Ớt tươi, bỏ phần cuống và thái dọc theo thân quả.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-6.jpg
Xếp các nguyên liệu vào khay nhôm.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-7.jpg
Các nguyên liệu để làm nước tẩm: dấm, thảo dược Italy, nước luộc gà và tỏi băm nhỏ.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-8.jpg
Tưới nước tẩm ướp đều lên khay rau củ.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-9.jpg
Cho thêm chút muối và tiêu rồi trộn đều.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-10.jpg
Bọc khay bằng tấm giấy bạc và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 450F trong 45 phút.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-11.jpg http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-12.jpg
Xúc xích chiên chín... rồi cắt đôi
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-13.jpg
Sau 45 phút, các loại rau củ đã chín và thấm gia vị. Bắc ra ngoài, đổ xúc xích lên trên rồi tưới nước xì dầu.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-14.jpg
Cho vào lò nướng tiếp 25 - 30 phút.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-15.jpg
Thưởng thức món ăn ngay khi bắc ra khỏi lò.
Theo Ngôi Sao
- 4 xúc xích (xúc xích bò hoặc xúc xích thịt heo đều được)
- 0,5kg khoai tây
- 0,3kg cà rốt
- 1 quả ớt chuông đỏ ngọt
- 1 củ cây thì là
- 2 củ hành tây
- 2 củ tỏi
- 1 muỗng canh xì dầu
- Thảo dược Italy
- 1/2 cốc nước luộc gà
- 4 thìa nước dấm.
Các bước thực hiện món ăn:
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-1.jpg
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn gồm khoai tây, hành tây, cà rốt, tỏi, ớt và củ cây thì là.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-2.jpg
Khoai tây gọt sách vỏ, cắt khoai làm 2 hoặc 4 tùy theo độ to, nhỏ của củ khoai.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-3.jpg
Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-4.jpg
Cây thì là bỏ phần lá và cắt như hành tây.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-5.jpg
Ớt tươi, bỏ phần cuống và thái dọc theo thân quả.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-6.jpg
Xếp các nguyên liệu vào khay nhôm.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-7.jpg
Các nguyên liệu để làm nước tẩm: dấm, thảo dược Italy, nước luộc gà và tỏi băm nhỏ.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-8.jpg
Tưới nước tẩm ướp đều lên khay rau củ.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-9.jpg
Cho thêm chút muối và tiêu rồi trộn đều.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-10.jpg
Bọc khay bằng tấm giấy bạc và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 450F trong 45 phút.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-11.jpg http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-12.jpg
Xúc xích chiên chín... rồi cắt đôi
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-13.jpg
Sau 45 phút, các loại rau củ đã chín và thấm gia vị. Bắc ra ngoài, đổ xúc xích lên trên rồi tưới nước xì dầu.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-14.jpg
Cho vào lò nướng tiếp 25 - 30 phút.
http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/10/1003-15.jpg
Thưởng thức món ăn ngay khi bắc ra khỏi lò.
Theo Ngôi Sao