Món sushi lạ từ bánh mỳ

[Uờ]

Món sushi này rất tiện lợi, đơn giản, lúc nào bạn cũng có thể làm được mà không hề tốn thời gian vì các nguyên liệu đã sẵn có hết rồi.


http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/07/0701-01.jpg

Nguyên liệu:

Bánh mỳ sandwich 6 lát

Trứng 3 quả

Pho mát 6 lát

Cá ngừ hộp hoặc xúc xích

Hành xanh, ớt chuông đỏ, cà rốt

Hạt nêm, dầu ăn

Nilon sạch

Cách làm:


http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/07/0701-02.jpg

Những lát bánh mỳ lấy ra khỏi túi, cắt bỏ phần diềm vỏ bên ngoài

http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/07/0701-03.jpg

Dùng thanh cán bột cán cho ruột bánh dẹt mỏng ra.

http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/07/0701-04.jpg

Cà rốt hoặc ớt chuông đỏ thái hạt lựu, hành xanh thái nhỏ.

http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/07/0701-05.jpg

Cá ngừ lấy ra khỏi hộp, xé nhỏ, nếu bạn dùng xúc xích thì cũng thái hạt lựu.

http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/07/0701-06.jpg

Đập trứng ra bát, cho hành xanh, cá ngừ và cà rốt vào trứng, nêm 1 thìa bột nêm, đánh thật đều.

http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/07/0701-07.jpg

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.
Cho 1/3 chỗ trứng vào tráng, nghiêng chảo dàn cho trứng mỏng đều trên mặt chảo.
Để lửa nhỏ cho trứng chín mặt ngoài, từ từ cuộn trứng lại thành một cuộn tròn,
tiếp tục rán cho cuộn trứng chín.

Tráng tiếp hai lần tương tự như thế để được 3 cuộn trứng.

Dùng dao cắt đôi 3 cuộn trứng, được 6 phần bằng nhau
và độ dài tương đương miếng bánh mỳ đã cán mỏng dẹt.

http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/07/0701-08.jpg

Trải một miếng nilon sạch lên mặt bàn.
Đặt lát bánh mỳ lên, tiếp đó đặt 1 lát pho mát cuối cùng đặt cuộn trứng lên trên miếng pho mát.
Từ từ cuộn miếng nilon vào, cuộn chậm và hơi chặt tay (giống như cuộn sushi).

http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/07/0701-09.jpg

Cuộn tròn các nguyên liệu trong lát bánh mỳ,
vậy là bạn đã có món sushi cuộn với
bánh mỳ, không cần cơm và dấm trộn, không mất thời gian,
các nguyên liệu cũng sẵn có và "kinh tế” hơn so với cá hồi hay trứng cá muối…

http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/07/0701-10.jpg

Nếu bạn mang theo đi làm ăn nhẹ hoặc đi pinic thì để nguyên lớp nilon bao bên ngoài cho
vệ sinh.
Khi nào ăn thì bỏ ra cắt thành nhiều miếng.

http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/07/0701-11.jpg

Những miếng bánh mỳ trứng không còn đơn điệu và khô khan nữa

http://socola.vn/photos/Image/2010/Giadinh/Thang4/07/0701-12.jpg

Một món ăn sáng, ăn nhẹ mới lạ, hấp dẫn và vô cùng tiện lợi, thậm chí bạn có thể
trổ tài món này trong các bữa tiệc nhỏ, tiệc cocktail bổ sung vào thực đơn các món finger food

Mách nhỏ:

Bạn nên cán bánh mỳ dẹt mỏng sẽ càng dễ cuốn

Trứng tráng nên cuộn nhỏ thôi để khi đặt lên bánh mỳ bao đủ quanh cuộn trứng

Chúc các bạn vui vẻ!


Theo Afamily / Tổng Hợp

[chusala]

Trông ngon nhỉ , nguyên liệu lại dễ tìm , dễ làm.
Dưng mà trứng mà để nguội thế thì có sợ bị tanh ko nhỉ?:nhi:

[Bell]

Vừa làm thử, không tốn nhiều thời gian lắm. ^^ Nhìn giống sushi thật. ^^

Thanks Uờ đã share bài này nhé! ^^

[»—Mưa—»]

ai làm òy cho mềnh pu với nào