EZcooking class
24-12-2009, 12:37 AM
Oài oài, thật là trùng hợp đêm nay lại đúng là đêm noen rùi. Chắc hẳn mọi người đang chưa bit ăn món j đêm nay cho đúng với ý nghĩa của ngày Noen phải không?. Hôm nay mình sẽ gửi tới cả nhà món Gà tây Noen, đây là món ăn rất phổ biến ở phương tây và thường vào những ngày này họ chỉ ăn Gà tây thui đóa, nhìn họ làm và ăn rất ngon vậy tại sao chúng ta không làm thử nhỉ..hi hi ...
http://i859.photobucket.com/albums/ab158/locpro8686/noen.jpg
Default Gà tây Noen nè cả nhà ơi..^^
Oài oài, thật là trùng hợp đêm nay lại đúng là đêm noen rùi. Chắc hẳn mọi người đang chưa bit ăn món j đêm nay cho đúng với ý nghĩa của ngày Noen phải không?. Hôm nay mình sẽ gửi tới cả nhà món Gà tây Noen, đây là món ăn rất phổ biến ở phương tây và thường vào những ngày này họ chỉ ăn Gà tây thui đóa, nhìn họ làm và ăn rất ngon vậy tại sao chúng ta không làm thử nhỉ..hi hi ...
Nguyên liệu:
- Gà tây : 1 con 3.5kg (khoảng 7 người)
- Lá Thyme
- Lá Origano
- Nguyệt quế
- Hành tây : 1 củ
- Táo xanh : 1 quả
- Thịt ba chỉ : 200g
- Rượu Whiskey
- Súp lơ
- Hạt dẻ
- Tiêu, muối, bơ
- Ketchup.
Cách làm.
Gà tây lọc bỏ xương, tẩm ướp tiêu, muối, rượu trộn đều cùng với 3 loại lá Thyme, Origano, Nguyệt quế.Để ướp khoảng 30 phút.
Sau khi ướp ta cuộn lại cho vào chõ hấp khoảng 20 phút.
Sau khi hấp xong bỏ ra cho 1 ít dầu vào chảo cho gà vào và rán sao cho vàng đều, sau khi rán vàng cho vào lò ở nhiệt khoảng 200 độ C.
Sau khi để trong lò khoảng 10 phút ta cho thái miếng và bày ra đĩa. Dội nước sốt lên, ăn nóng.
Cách làm nước sốt.
Táo, hành tây thái hạt lựu, thịt ba chỉ hun khói cho vào 1 hỗn hợp.Cho ketchup và hạt dẻ vào, thêm chút tiêu, muối, đun cho hỗn hợp đặc sệt lại chút là được.Súp lơ cho ít dầu vào chảo đảo cho chín tới và trang trí xung quanh gà tây.
Vậy là xong roài..hi hihi giờ thì thưởng thức thui...
Chúc cả nhà có 1 mùa giáng sinh vui vẻ và tràn đầy hạnh phúc!
Nguồn : Theo trung tâm hướng dẫn nấu ăn EZcooking Class
15 Bích Câu - Hà Nội
www.hocnauan.vn
http://i859.photobucket.com/albums/ab158/locpro8686/noen.jpg
Default Gà tây Noen nè cả nhà ơi..^^
Oài oài, thật là trùng hợp đêm nay lại đúng là đêm noen rùi. Chắc hẳn mọi người đang chưa bit ăn món j đêm nay cho đúng với ý nghĩa của ngày Noen phải không?. Hôm nay mình sẽ gửi tới cả nhà món Gà tây Noen, đây là món ăn rất phổ biến ở phương tây và thường vào những ngày này họ chỉ ăn Gà tây thui đóa, nhìn họ làm và ăn rất ngon vậy tại sao chúng ta không làm thử nhỉ..hi hi ...
Nguyên liệu:
- Gà tây : 1 con 3.5kg (khoảng 7 người)
- Lá Thyme
- Lá Origano
- Nguyệt quế
- Hành tây : 1 củ
- Táo xanh : 1 quả
- Thịt ba chỉ : 200g
- Rượu Whiskey
- Súp lơ
- Hạt dẻ
- Tiêu, muối, bơ
- Ketchup.
Cách làm.
Gà tây lọc bỏ xương, tẩm ướp tiêu, muối, rượu trộn đều cùng với 3 loại lá Thyme, Origano, Nguyệt quế.Để ướp khoảng 30 phút.
Sau khi ướp ta cuộn lại cho vào chõ hấp khoảng 20 phút.
Sau khi hấp xong bỏ ra cho 1 ít dầu vào chảo cho gà vào và rán sao cho vàng đều, sau khi rán vàng cho vào lò ở nhiệt khoảng 200 độ C.
Sau khi để trong lò khoảng 10 phút ta cho thái miếng và bày ra đĩa. Dội nước sốt lên, ăn nóng.
Cách làm nước sốt.
Táo, hành tây thái hạt lựu, thịt ba chỉ hun khói cho vào 1 hỗn hợp.Cho ketchup và hạt dẻ vào, thêm chút tiêu, muối, đun cho hỗn hợp đặc sệt lại chút là được.Súp lơ cho ít dầu vào chảo đảo cho chín tới và trang trí xung quanh gà tây.
Vậy là xong roài..hi hihi giờ thì thưởng thức thui...
Chúc cả nhà có 1 mùa giáng sinh vui vẻ và tràn đầy hạnh phúc!
Nguồn : Theo trung tâm hướng dẫn nấu ăn EZcooking Class
15 Bích Câu - Hà Nội
www.hocnauan.vn