Ha Le Thuy
02-12-2009, 06:36 AM
Ai cũng thích có một sức khoẻ tốt,vấn đề ăn uống đóng vai trò rất lớn để tăng cường sức khoẻ!
Ăn rau rất ngon và tốt cho sức khoẻ nhưng đôi khi bạn thấy ngán các món rau ,vì cứ quanh quẩn xào lại luộc ư?
Hãy cùng nhau vô bếp để nấu các món rau!
Sau đây mình sẽ đưa ra thực đơn cả tuần cho mọi người tham khảo nhé:>>Những bài viết sau đã được tôi gửi bên web LCM và webtretho nên thuộc chính chủ nhân nhé!Có gì mọi người có thể sang đó ghé qua mục mẹo vặt nội trợ-có gì mọi người cứ hỏi nhé!Mình nghĩ ăn rau phù hợp với tất cả mọi người!
Tất nhiên là toàn rau là rau:
Dùng dầu ăn hướng dương và dầu đậu nành và cả dầu Rika nữa
Vì là ăn toàn rau nên cần nhiều loại dầu ăn thay đổi cho từng món để có thêm chất!
Và còn sử dụng rượu vang cho vào thêm trong các món xào,loại rượu vang của Đà Lạt,rẻ thôi dưới 40k /chai và cả rượu sake nữa
Dùng bột nêm của Knorr,vedan...các loại bột nêm từ thịt
Bắt đầu thực đơn cho cả tuần:
Thứ hai:
1.Bữa trưa:
1.1.Rau cải chít xào tỏi+nấm hương+1 thìa rượu vang ngọt Đà Lạt+gia vị hạt nêm knor
1.2.Canh cải xong+cà chua(cà chua sốt trước với tỏi,nước mắm ngon)>>Đổ nước vào>>Cho rau cải xong vào>>Chín tới tắt bếp
1.3.Ngô chiên bột giòn
1.4.Đậu phụ rán (rán vàng vừa phải)>>Có thể chấm nước mắm tỏi,tương bần,xì dầu,tương ớt tùy thích)
1.5.Lạc rang muối
2.Bữa chiều tối:
2.1.Rau muống xào giá+Tỏi+cà rốt thái chỉ+1 thìa rượu vang nho Đà Lạt+gia vị knor
2.2.Nấm rơm xào ngô bao tử+nấm hương
2.3.Đậu phụ chiên tẩm hành lá xanh(hỗn hợp nước mắm xì dầu,đường)
2.4.Canh cà chua,hành lá
2.5.Lạc rang:Lạc rang vừa chín tới thì cho thêm dầu ăn> rang thêm 1 xíu nữa thì đổ ra bát>Cho muối iot vào lạc rồi đảo đều trong bát>Ăn thừa cất lọ kín trong tủ lạnh hoặc ăn bao nhiêu lấy ra bấy nhiêu!
Thứ ba:
1.Bữa trưa:
1.1.Rau cải thảo xào cà chua+tỏi+1 thìa bơ
1.2.Cà tím tẩm trứng+bột xù chiên giòn
1.3.Khoai tây chiên bơ tỏi
1.4.Nộm chua ngọt rau muống+cà rốt+Tỏi(rau muống +cà rốt luộc sơ qua nước sôi để nguội)
1.5.Nước canh rau muống với sấu
1.6.Lạc rang
2.Bữa chiều tối:
2.1.Rau cần xào tỏi+Nấm hương+ít cà rố thái sợi+1 thìa rượu vang ngọt Đà Lạt
2.2.Ngô bao tử nhúng bột chiên giòn (Ngô này là ngô bao tử non nhé,còn khác với món hạt ngô chiên ở ngày thứ hai đấy nhé)
2.3.Rau dền nấu bột canh Knor
2.4.Súp lơ trắng +Súp lơ xanh +cà rốt luộc chấm xì dầu
2.5.Há cảo chiên nhân chay gồm:miến+nấm hương+hành tây+mộc nhĩ+cà rốt>>>Chiên khoảng 15-20cái
2.6.Lạc rang
Thứ tư:
1.Bữa trưa:
1.1.Bắp cải luộc +ít gừng thái chỉ
1.2.Tà phớ xốt cà chua>>Ăn kèm rau xà lách,rau mùi
1.3.Hạt đậu Hà Lan tẩm bột chiên giòn+cho thêm bơ lúc chiên xong
1.4.Đậu đỗ xanh xào tỏi+1 thìa rượu vang nho
1.5.Đậu Phụ chiên
1.6.Lạc rang
2.Bữa chiều tối:
2.1.Giá xào hành tỏi
2.2.Súp lơ xanh ,súp lơ trắng tẩm bột chiên giòn
2.3.Đậu phụ sốt cà tím dài+cà chua+tỏi+hành
2.4.Rau cải cúc nấu canh cà chua+Bột nêm knor
2.5.Khoai lang chiên
2.5.Lạc rang
Ăn rau rất ngon và tốt cho sức khoẻ nhưng đôi khi bạn thấy ngán các món rau ,vì cứ quanh quẩn xào lại luộc ư?
Hãy cùng nhau vô bếp để nấu các món rau!
Sau đây mình sẽ đưa ra thực đơn cả tuần cho mọi người tham khảo nhé:>>Những bài viết sau đã được tôi gửi bên web LCM và webtretho nên thuộc chính chủ nhân nhé!Có gì mọi người có thể sang đó ghé qua mục mẹo vặt nội trợ-có gì mọi người cứ hỏi nhé!Mình nghĩ ăn rau phù hợp với tất cả mọi người!
Tất nhiên là toàn rau là rau:
Dùng dầu ăn hướng dương và dầu đậu nành và cả dầu Rika nữa
Vì là ăn toàn rau nên cần nhiều loại dầu ăn thay đổi cho từng món để có thêm chất!
Và còn sử dụng rượu vang cho vào thêm trong các món xào,loại rượu vang của Đà Lạt,rẻ thôi dưới 40k /chai và cả rượu sake nữa
Dùng bột nêm của Knorr,vedan...các loại bột nêm từ thịt
Bắt đầu thực đơn cho cả tuần:
Thứ hai:
1.Bữa trưa:
1.1.Rau cải chít xào tỏi+nấm hương+1 thìa rượu vang ngọt Đà Lạt+gia vị hạt nêm knor
1.2.Canh cải xong+cà chua(cà chua sốt trước với tỏi,nước mắm ngon)>>Đổ nước vào>>Cho rau cải xong vào>>Chín tới tắt bếp
1.3.Ngô chiên bột giòn
1.4.Đậu phụ rán (rán vàng vừa phải)>>Có thể chấm nước mắm tỏi,tương bần,xì dầu,tương ớt tùy thích)
1.5.Lạc rang muối
2.Bữa chiều tối:
2.1.Rau muống xào giá+Tỏi+cà rốt thái chỉ+1 thìa rượu vang nho Đà Lạt+gia vị knor
2.2.Nấm rơm xào ngô bao tử+nấm hương
2.3.Đậu phụ chiên tẩm hành lá xanh(hỗn hợp nước mắm xì dầu,đường)
2.4.Canh cà chua,hành lá
2.5.Lạc rang:Lạc rang vừa chín tới thì cho thêm dầu ăn> rang thêm 1 xíu nữa thì đổ ra bát>Cho muối iot vào lạc rồi đảo đều trong bát>Ăn thừa cất lọ kín trong tủ lạnh hoặc ăn bao nhiêu lấy ra bấy nhiêu!
Thứ ba:
1.Bữa trưa:
1.1.Rau cải thảo xào cà chua+tỏi+1 thìa bơ
1.2.Cà tím tẩm trứng+bột xù chiên giòn
1.3.Khoai tây chiên bơ tỏi
1.4.Nộm chua ngọt rau muống+cà rốt+Tỏi(rau muống +cà rốt luộc sơ qua nước sôi để nguội)
1.5.Nước canh rau muống với sấu
1.6.Lạc rang
2.Bữa chiều tối:
2.1.Rau cần xào tỏi+Nấm hương+ít cà rố thái sợi+1 thìa rượu vang ngọt Đà Lạt
2.2.Ngô bao tử nhúng bột chiên giòn (Ngô này là ngô bao tử non nhé,còn khác với món hạt ngô chiên ở ngày thứ hai đấy nhé)
2.3.Rau dền nấu bột canh Knor
2.4.Súp lơ trắng +Súp lơ xanh +cà rốt luộc chấm xì dầu
2.5.Há cảo chiên nhân chay gồm:miến+nấm hương+hành tây+mộc nhĩ+cà rốt>>>Chiên khoảng 15-20cái
2.6.Lạc rang
Thứ tư:
1.Bữa trưa:
1.1.Bắp cải luộc +ít gừng thái chỉ
1.2.Tà phớ xốt cà chua>>Ăn kèm rau xà lách,rau mùi
1.3.Hạt đậu Hà Lan tẩm bột chiên giòn+cho thêm bơ lúc chiên xong
1.4.Đậu đỗ xanh xào tỏi+1 thìa rượu vang nho
1.5.Đậu Phụ chiên
1.6.Lạc rang
2.Bữa chiều tối:
2.1.Giá xào hành tỏi
2.2.Súp lơ xanh ,súp lơ trắng tẩm bột chiên giòn
2.3.Đậu phụ sốt cà tím dài+cà chua+tỏi+hành
2.4.Rau cải cúc nấu canh cà chua+Bột nêm knor
2.5.Khoai lang chiên
2.5.Lạc rang