Cánh gà chiên nước mắm

[Cục Kẹo Cô Nương]

http://www.gocbep.net/imgupload/im12227294171.jpg

Vật Liệu:
-1-1 1/2 lb cánh gà
-1/2 củ tỏi
-1 củ hành hương
-chút muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu
-nước mắm pha (chua ngọt)
-Xà lách song hay xa lách thường, cà chua

Cách Làm:
Tỏi và hanh bằm nhuyển trộn chung với cánh gà và chút muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu, ướp vài giờ cho thắm hoặc qua đêm càn tốt. Xà lách rữa sạch để ráo xép lên dỉa, cà thai mổng xếp lên trên xà sách. Bắt chảo lên bếp cho cánh gà vào chiên (chiên ngập đầu), cánh gà vàng gắp ra khỏi chảo rồi nhung ngay vào chén nước mắm pha rồi xép lên dỉa.

Ghi Chú:
Có thể trộn xà lách với chút dầu giấm nếu thích.

p/s: cái này là Kẹo hay làm nhứt á....:D , còn bữa nào mà làm biếng chiên quá thì xách xe chạy ra McDonals mua chicken nugget ăn đỡ thèm :hihi:

[muaquadang]

Món này cũng ngon quá, mình cũng làm, nhưng chiên ra không nhúng vào nước mắm như bạn, không biết như vậy có gì khác nhau không nhỉ?
Các món gà mình đều thích, trừ cháo gà. Chân gà nướng muối ớt cũng ngon, Nhưng tiếc ghê, nay mấy món đó hok dám ăn nữa, hiz

[Hoa Trà]

Mình hôm nay cũng làm món gà chiên nước mắm nhưng lại là đùi gà chiên nước mắm ^^! Mằn mặn nên phải ăn chung với cơm trắng mới được chứ không thì uống nước đã luôn ^^" Cám ơn bạn đã chia sẻ.

[m2mnamtuocbongtoi]

món này không cho mắm nhậu đúng bài :D

[Pink Cup]

món khoái khẩu hồi nhỏ nè :hihi: