Cát
01-08-2009, 06:09 AM
http://images.family.channelvn.net/Images/Uploaded/ngocdung/2008/10/phocuon.jpg
Nguyên liệu:
Bánh phở: 5.000đ ( làm được khoảng 30 cái)
Thịt bò: 400gr
Giá đỗ; 1.000 đ
Cà rốt; 1 củ
Lạc: 100gr
Rau: xà lách, rau thơm,rau húng
Gừng, nước mắm, tiêu, ớt
Cách làm:
Thịt bò mình thái mỏng, tẩm ướp gia vị rồi cho vào chảo xào lăn. Khi thịt chín thơm trút ra đĩa.
Bỏ từng lát bánh phở, dải rau sống và rau thơm lên. Sau đó tiếp tục dải thịt bò vừa xào lên. Ta cuộn lại (như cuộn bánh đa nem) là được.
Món này ăn với mắm giấm pha cay (tùy khẩu vị của từng người), bỏ thêm chút lạc rang và...măm măm thôi .
Nguyên liệu:
Bánh phở: 5.000đ ( làm được khoảng 30 cái)
Thịt bò: 400gr
Giá đỗ; 1.000 đ
Cà rốt; 1 củ
Lạc: 100gr
Rau: xà lách, rau thơm,rau húng
Gừng, nước mắm, tiêu, ớt
Cách làm:
Thịt bò mình thái mỏng, tẩm ướp gia vị rồi cho vào chảo xào lăn. Khi thịt chín thơm trút ra đĩa.
Bỏ từng lát bánh phở, dải rau sống và rau thơm lên. Sau đó tiếp tục dải thịt bò vừa xào lên. Ta cuộn lại (như cuộn bánh đa nem) là được.
Món này ăn với mắm giấm pha cay (tùy khẩu vị của từng người), bỏ thêm chút lạc rang và...măm măm thôi .