Trứng cuộn kiểu sushi

[Cát]

http://www.baodatviet.vn/Uploaded_CDCA/thanhnhan/20090304/81.jpg
Nguyên liệu

Chọn 10 lá rau cải ngọt xanh và non

Ba quả trứng

Một gói thịt cua đóng thanh

Một thìa bột mì

Một thìa sữa

Gia vị, dầu ăn

Cách làm

Rau cải ngọt chọn phần lá và cọng non, để nguyên cả lá to và dài rửa sạch. Cho rau cải vào nước sôi luộc chín. Cố gắng giữ nguyên cả cọng lá không bị nát và rách.

Đập ba quả trứng ra bát, khuấy đều với một thìa bột mì, một thìa sữa, một chút gia vị. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho trứng vào tráng. Tráng chín trứng một mặt, lưu ý không rán chín mặt còn lại. Khi mặt dưới của trứng chín vàng đều, xếp phần rau cải đã luộc và những thanh thịt cua song song cạnh nhau.
Để dọc thẳng thịt cua và rau để có thể cuộn dễ dàng. Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bọc gọn và chặt lấy rau, thịt cua ở trong. Trứng chín sẽ tự cuộn chặt lấy các nguyên liệu bên trong, bỏ ra đĩa cho trứng nguội rồi cắt thành từng khoanh như sushi.

Miếng trứng rất đẹp, ăn là lạ. Đặc biệt, nó lại có cả vị rau, vị thịt cua hải sản, rất ngon.

[♥...¬ƒämmy...♥]

sữa ở đây là sữa đặc hay sữa tươi thế bạn ?
" Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bọc gọn và chặt lấy rau, thịt cua ở trong. Trứng chín sẽ tự cuộn chặt lấy các nguyên liệu bên trong, bỏ ra đĩa cho trứng nguội rồi cắt thành từng khoanh như sushi. "....--->>>chỗ này làm thế nào để nó chín thế....???

[girl_92_qn]

món này chắc là ngon lém đây!!!!

[for_you]

Ngon quá..... mong là một ngày nào đó sẽ được ăn, những món này trước giờ không thể nào mà có lẽ chắc chẳng bao giờ..... nhưng dù sao cũng hy vọng mơ ước nhể..... ngon quá!!!

[Ljnhnghy_It's me]

cua đóng thanh là cái gì vậy? lạ hoắc à? siu thị có bán ko?

[butbi*]

cua đóng thanh là cái gì vậy? lạ hoắc à? siu thị có bán ko?

ở quầy đông lạnh có bán đó, BB từng mua rồi nè :sr:... ngta thường mua loại cua đóng thanh này để làm sushi đó ^^


sữa ở đây là sữa đặc hay sữa tươi thế bạn ?
" Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bọc gọn và chặt lấy rau, thịt cua ở trong. Trứng chín sẽ tự cuộn chặt lấy các nguyên liệu bên trong, bỏ ra đĩa cho trứng nguội rồi cắt thành từng khoanh như sushi. "....--->>>chỗ này làm thế nào để nó chín thế....???

hoh phải là tác giả, nhưng BB nghĩ, hơi nóng của trứng vừa rán chín, sẽ làm nó cuộn dính lại nhỉ???

P.s: món này có vẻ dễ làm :hum:

[b3p_baby_kut3]

ngon ghê ,bây h mà có hey` mà h mình cụng đang đói bụng ,nhìn mà thèm chảy nước dại :D bữa sau đừng bots mấy bài ny nữa nha mần người ta thèm

[Cát]

sữa ở đây là sữa đặc hay sữa tươi thế bạn ?
" Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bọc gọn và chặt lấy rau, thịt cua ở trong. Trứng chín sẽ tự cuộn chặt lấy các nguyên liệu bên trong, bỏ ra đĩa cho trứng nguội rồi cắt thành từng khoanh như sushi. "....--->>>chỗ này làm thế nào để nó chín thế....???

tớ chưa làm món này nhưng từng tìm hiểu qua nhiều món ăn thì tớ thấy người ta thường dùng sữa tươi để chế biến. ở đây chắc cũng ko ngoại lệ :hihi:. Còn cái vụ làm thế nào để nó chín thì ở trong bài viết có nêu rõ ùi mà bạn :D. Rau mình và cua mình phải đem luộc chín trước sau đó chờ rán trứng rồi đem cuộc lại ^^.

[Sun[nt]]

món này nhìn thấy thik quá :hum:
p.s: mà mình sợ nhất nà sushi

[ngoisaokhongtoasang]

Nhìn ngon đấy nhỉ? Làm thử xem thế nào. Hi cảm ơn nhé !

[cong_chua_bang_gia]

nhìn thấy ngon thật đó mình muốn ăn liền rê

[raIn_HN]

t thử cuốn rùi mà chẳng hiểu sao ko cuốn nổi hic:rain: cứ tung ra hết a
những món nhồi hay cải cuốn thị t làm đâu có rối như món này hic! bí quyết quấn gọn và đệp như nào á ?chỉ t với :D

[pe'_panda_iu]

cái này mình cũng biết làm :">
nhìn lạ mắt mà ngon ~> ai cũng khen :dance:

[lầm_lỡ2]

Hay lém....cảm ơn bạn nhiều lém ..

[the_warm_winter]

nhưng mà thịt cua thanh như thế đem luộc nó có bị vụn ra ko vậy? Nếu nó bị vụn ra thì thành món trộn rùi hihi

[...Hoa...]

chắc ngon lắm đây!
vì pe' cũng thích trứng mà!^^

[starfish_and_my_dream]

nhìn ngon thật, mà mình k biết ăn wasabi T___T

[jazz]

có vẻ dễ làm nhưng k biết ăn có ngon k nhỉ

[.:-*HạNh_ChÍp*-:.]

...:hug:...mjk` đã làm nkưng cko tkêm 1 số nkân khác nữa ngon lém.....:hug:...