girl_92_qn
28-06-2009, 03:04 AM
nguyên liệu:
một củ khoai tây
một củ tỏi băm nhỏ
một thìa bơ
trứng
một thìa hành , mùi thái nhỏ
muối , tiêu
cách làm:
_ khoai tây thái nhỏ bằng hạt lựu. Cho bơ vào chảo nóng cho tan ra rồi cho tỏi vào phi thơm. Cho khoai tây vào xào ( để lửa nhỏ), thêm gia vị. Khi khoai ngả sang màu vàng nâu , đảo đều để bơ bao lấy khoai.
_trong khi xào khoai thì đập trứng ra bát ,có thể thêm kem tươi nếu thích. đánh đều trứng , cho hành , mùi ,hạt tiêu vào.
_khi khoai chín vàng thì để nhỏ lửa , dàn đều ra. đổ trứng vào (đổ đều lên khoai). vặn lửa to , khi trứng chín một mặt thì nhanh tay cuộn lại.
_cho trứng ra đĩa , ăn nóng với cơm hoặc bánh mì.
một củ khoai tây
một củ tỏi băm nhỏ
một thìa bơ
trứng
một thìa hành , mùi thái nhỏ
muối , tiêu
cách làm:
_ khoai tây thái nhỏ bằng hạt lựu. Cho bơ vào chảo nóng cho tan ra rồi cho tỏi vào phi thơm. Cho khoai tây vào xào ( để lửa nhỏ), thêm gia vị. Khi khoai ngả sang màu vàng nâu , đảo đều để bơ bao lấy khoai.
_trong khi xào khoai thì đập trứng ra bát ,có thể thêm kem tươi nếu thích. đánh đều trứng , cho hành , mùi ,hạt tiêu vào.
_khi khoai chín vàng thì để nhỏ lửa , dàn đều ra. đổ trứng vào (đổ đều lên khoai). vặn lửa to , khi trứng chín một mặt thì nhanh tay cuộn lại.
_cho trứng ra đĩa , ăn nóng với cơm hoặc bánh mì.