Mướp đắng trộn chua chua ngọt ngọt!

[Shin_Kn]

– Đây là một món ăn giải nhiệt cực kì tốt cho ngày nắng nóng đó!

http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/05/24/240509MBTkhoquasp1.jpg


Nguyên liệu nè :
- 1 quả mướp đắng (khổ qua)

- 30ml dấm (hoặc nước cốt chanh)

- 15ml xì dầu

- 20gr đường

- Một ít tỏi phi, ớt băm (tùy ý)



Đến phần hành động này:





Bước 1: http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/24/2141/240509mbtkhoqua12.jpg

- Cắt bỏ phần ruột của mướp đắng rồi thái thành từng lát mỏng nhé!




Bước 2:http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/24/2141/240509mbtkhoqua22.jpg

- Đun sôi nước rùi thả mướp đắng vào đun khoảng 1 phút thôi ha! Càng chín thì sẽ càng đắng đó!




Bước 3:
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/24/2141/240509mbtkhoqua32.jpg
- Vớt mướp đắng ra và ngâm ngay vào nước lạnh nè. Làm vậy, mướp sẽ giữ được màu đẹp mà ăn lại không bị nhũn.



Bước 4:
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/5/24/2141/240509mbtkhoqua42.jpg
- Trộn đều mướp đắng với các gia vị còn lại nữa là xong!


Bỏ ra đĩa nào!
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/05/24/240509MBTkhoquasp2.jpg



Mướp được “xử lý” qua rồi nên cũng hem đắng lắm đâu…
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/05/24/240509MBTkhoquasp1.jpg



Nhai kĩ một chút là sẽ thấy ngọt ngay! :so_funny:
(St)

["!Mưa!"]

- món này về quê lần nào cũng thấy mọi người làm suốt, mỗi tôi để mướp đắng sống ko trần qua nước sôi như bạn, nhưng mà mình ko dám ăn vì cứ thấy sao ý, nấu chín thi oki :sr:

[*T.Nga*]

mướp đắng cho vào ngăn tủ đá 30p trước khi ăn.. ăn với thịt ruốc cực ngon..lúc ngâm trong ngăn đá sẽ ko còn chút vị đắng nào....ăn sống + ruốc thịt thì miễn chê :hum:

[Shin_Kn]

hơ chuẩn hem cần chỉnh :D khổ nỗi tớ toàn ăn rưốc thế mới đau :D

[sasa]

mướp đắng cho vào ngăn tủ đá 30p trước khi ăn.. ăn với thịt ruốc cực ngon..lúc ngâm trong ngăn đá sẽ ko còn chút vị đắng nào....ăn sống + ruốc thịt thì miễn chê :hum:

món này dân nhậu giền nhất á :sr:

công nhận thêm 1 Ken lạnh nữa thì :nhi:

[Shin_Kn]

sasa: chời công nhận cùng chí hướng :D

[letue]

khi nào shin làm cho anh ăn nhé :om:

[lovedantruong]

mướp đắng cho vào ngăn tủ đá 30p trước khi ăn.. ăn với thịt ruốc cực ngon..lúc ngâm trong ngăn đá sẽ ko còn chút vị đắng nào....ăn sống + ruốc thịt thì miễn chê :hum:

đúng rồi , ngon lắm , em cũng ăn rồi :so_funny: Ăn hết ruốc rồi mà mướp thì còn đầy đĩa

[huongduongxanh]

:sr: vậy là hết đắng

[..::Anh Khờ::..]

cái này hay........chưa thử nhưng nhìn cũng ngon mắt.
phải làm lun và ngay mới được....

[Ljnhnghy_It's me]

eo ôi ! mình ghê rợn cái quả khổ qua này...ọc ọc

[hoa mi co don]

đắng hok khóc mới sợ chứ hok đăng....kakaka

[for_you]

Thuốc đắng giã tật.............. sự thật mất lòng........... cái này ướp lạnh ăn sống không cần nấu chín...........ăn sống ướp lạnh với chà bông.......tương ớt.......kèm hineken.....là hết ngày....??

[Ljnhnghy_It's me]

có die em cũng ko dám đụng vô...bị bà chị đầu độc 1 lần...khiếp mớ đời!