Bánh hạnh nhân

[lion_93]

Bánh hạnh nhân
Nguyên liệu:
- 436 g cơm dừa xay (khoảng 5 tách)
- 436 g sữa đặc có đường hiệu Brand
- 2 muỗng cà phê vani
- 1,5 muỗng cà phê bột hạnh
Thực hiện:
Để lò ở 350 độ C. Cho dừa, sữa, vani và bột hạnh vào một cái chén và trộn đều.

Dùng muỗng cà phê múc những muỗng đầy đổ vào những tấm giấy nướng có bôi mỡ đặt trên cái vĩ nhôm. Trang trí theo ý thích.

Nướng từ 8-10 phút hoặc cho đến khi các mép bánh vàng. Lấy ra khỏi giấy nướng ngay (bánh hạnh nhân sẽ dính nếu để nguội). Lấy ra và đậy lại.

Trên mỗi cái bánh hạnh nhân, có thể đặt một miếng chocolate.
Trái cây sốt chanh dây+mật ong
Nguyên liệu:
1 quả táo, ½ quả thanh long, ½ quả xoài, 50g dâu tây, 50g nho đỏ, 1 quả chanh dây, 1 miếng gừng nhỏ, 2 thìa súp mật ong, lá bạc hà, que xiên.
Thực hiện:
Táo, dâu tây, nho rửa thật sạch. Táo cắt miếng vừa ăn. Dâu tây cắt đôi. Thanh long, xoài gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Gừng thái sợi. Chanh dây cắt đôi, múc lấy ruột. Dùng que xiên trái cây xen kẽ, giữ lạnh. Khi dùng, xếp ra đĩa, cho gừng, rưới mật ong, chanh dây, dây trang trí lá bạc hà.
Mách bạn:
Sau khi cắt miếng, nên ngâm táo qua nước chanh pha loãng để không bị thâm đen