m2mnamtuocbongtoi
06-05-2009, 03:15 AM
http://upload.sao.vn/thoitrang/ha/monan/23.jpg
Nguyên liệu - 50g tôm
- 50g mực,
- 50g phi lê cá lóc
- 20g thịt cua
-20g hạt sen
- 1 bát nước dùng
- 1 thìa súp bột năng.
- Tiêu, đường, muối, hạt nêm, rau mùi tây (ngò)
Thực hiện
Tôm lột vỏ, mực thái hạt lựu, cá cắt miếng vừa ăn. Hạt sen luộc chín, một nửa băm nhuyễn, nửa kia để nguyên.
Đun nóng nước dùng, cho tôm, mực, cá, cua vào.
Nước sôi cho hạt sen vào, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn. Khi hỗn hợp vừa sôi lại, cho bột năng pha loãng để tạo độ sánh.
Thưởng thức: Dọn ra bát, trang trí rau mùi, rắc tiêu lên trên, dùng nóng :so_funny:
Nguyên liệu - 50g tôm
- 50g mực,
- 50g phi lê cá lóc
- 20g thịt cua
-20g hạt sen
- 1 bát nước dùng
- 1 thìa súp bột năng.
- Tiêu, đường, muối, hạt nêm, rau mùi tây (ngò)
Thực hiện
Tôm lột vỏ, mực thái hạt lựu, cá cắt miếng vừa ăn. Hạt sen luộc chín, một nửa băm nhuyễn, nửa kia để nguyên.
Đun nóng nước dùng, cho tôm, mực, cá, cua vào.
Nước sôi cho hạt sen vào, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn. Khi hỗn hợp vừa sôi lại, cho bột năng pha loãng để tạo độ sánh.
Thưởng thức: Dọn ra bát, trang trí rau mùi, rắc tiêu lên trên, dùng nóng :so_funny: