Dưa leo xào thịt băm

[Cát]

http://i45.photobucket.com/albums/f71/nandy1456/Am%20thuc/dua-leo-xao-thit-bam12.jpg

Nguyên liệu:

- ½ kg dưa leo

- 200g thịt nạc dăm

- 100g cà rốt

- 2 thìa cà phê hạt nêm

- 1 thìa cà phê đường

- ½ thìa cà phê tiêu

- 1 thìa súp dầu ăn

http://i45.photobucket.com/albums/f71/nandy1456/Am%20thuc/dua-leo-xao-thit-bam32.jpg

Chuẩn bị:

- Dưa leo cắt lát mỏng, cà rốt và hành trắng băm nhuyễn

- Hành lá, ngò rí nhặt, rửa sạch

- Thịt nạc dăm băm nhuyễn, ướp với hạt nêm, tiêu, đường và đầu hành băm

http://i45.photobucket.com/albums/f71/nandy1456/Am%20thuc/dua-leo-xao-thit-bam41.jpg

Chế biến:

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi hành cho thơm. Cho thịt vào xào chín, cho cà rốt vào xào thêm 3 phút nữa, nhắc xuống.

- Cho hành lá xắt nhuyễn vào, trộn đều. Xúc thịt ra đĩa

- Tiếp tục cho dưa leo vào xào chín

Trình bày:

- Xếp dưa leo ra đĩa, cho thịt băm lên.

[thiên sứ trắng]

đơn giản mà trong ngon wa' ah`

[Cú mèo]

Món này ngon đây :D
dể làm :

[huongduongxanh]

thích dưa leo ăn sống hơn :D

[m2mnamtuocbongtoi]

Toàn những món cũ thui......... nhưng ngon lắm đó........... thịt nạc xào mướp cũng được

[hoasaudongvn]

Mình chưa thấy ai xào xưa leo bao giờ, hay làm thử nhỉ...........

[Băng Tước]

Dưa lèo hay xào chung với những món chua ngọt đó bạn à... ( Tùy người thích cho vào hay ko thôi )
Vd : lòng heo xào chua ngọt
Ngoài ra dưa leo khi làm các món nướng xiên thịt cũng hay xiên vào để tăng gia vị và cảm giác bắt mắt

[*Purpl3 Ros3*]

nhìn thiệt hấp dẫn... rất tiếc mìn chỉ biết ăn chứ ko biết làm.... :D

[Cyclone*]

Không xào dưa leo chắc cũng được :nhi:

Món này nhà em cũng hay ăn :mpl:

[Mắt_lưu_ly]

có vẻ dễ làm mà trông cũng ngon nhỉ