Cá chim kho riềng

[Cát]

Nguyên liệu:
- 1 con cá chim 300gr.
- 2 thìa súp củ riềng giã nát.
- 1 thìa cà phê bột nghệ.
- 2 thìa cà phê tỏi băm.
- 3 thìa súp nước dùng.
- Gia vị: 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn, ớt, tiêu.
Nguyên liệu:
- Cá chim rửa thật sạch, khứa vài đường trên mình cá cho nhanh ngấm gia vị. Ướp cá với 1 thìa cà phê tỏi băm, riềng giã nát, nước mắm và hạt nêm. Để khoảng 10 phút.
- Phi thơm phần tỏi còn lại, cho cá đã ướp vào chiên sơ, lật đều hai mặt.
- Thêm nước dùng, đợi đến khi nước dùng sôi, cho bột nghệ vào, kho trên lửa nhỏ đến khi nước dùng cạn. Nêm lại cho vừa miệng.

[m2mnamtuocbongtoi]

Ăn cá chim vào hay bị dị ứng lắm........... :D

[huongduongxanh]

:3nhay: ăn hoai :hihi:

[Cyclone*]

http://www.vnnavi.com/dishes/photos/1451.jpg

Em hông thích cá lắm :mpl:

mà nghe đâu cá chim ngon ngon :5::5:

[Cú mèo]

Ăn cá chim vào hay bị dị ứng lắm........... :D
cá loại hiếm đó ba ,công tử hả mà dị ứng :D

[Cát]

¥C£önë;4395488']http://www.vnnavi.com/dishes/photos/1451.jpg

Em hông thích cá lắm :mpl:

mà nghe đâu cá chim ngon ngon :5::5:

Ùh ss cũng hem có thích cá lắm :d Nhưng cá chim mà kho thì ăn khỏi nói luôn :blushing:

[.:*~Tawny~*:.]

Ui cá chim thì khỏi nói rồi, cá chim trắng hay cá chim đen, miễn khéo lựa cá tươi , là ngon hết sẩy . Mèng, cá chim kho riềng & canh ngót cá chim :(( ngon wa''''''''''''''' . Để bữa nào làm thử món này cho ba má ăn thử