vịt_con_xấu_xí
23-03-2009, 02:59 PM
http://i91.photobucket.com/albums/k307/tieutra/Am%20Thuc%20-%20Anh/Dauhusotomsatelt.jpg
"Phô mai" của châu Á được làm từ đậu nành, đậu hũ là loại thực phẩm dễ ăn, dễ sử dụng để chế biến ra nhiều món ăn ngon và bổ. Ngoài ra đây còn là món ăn bài thuốc có tác dụng ngăn ngừa nhiều chứng bệnh. "Phô mai" châu Á đáng giữ vị trí "quán quân" trong bảng xếp hạng những thức ăn có lợi cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
2 thanh đậu hũ trứng
100g tôm đất
1 quả ớt đỏ
2 củ hành tím
2 cọng hành lá
1/2 bát nước dùng
1 thìa cà phê bột ngô, tiêu, sa tế, bột nêm, đường.
Thực hiện:
Bóc vỏ thanh đậu hũ trứng, thái khoanh dày 1,5cm, cho vào đĩa rồi hấp trong xửng khoảng 5 phút.
Tôm bóc vỏ, bỏ đuôi, băm nhuyễn, củ hành tím và ớt đỏ băm nhuyễn. Phi hành tím và ớt, cho tôm vào xào.
Nêm 2 thìa cà phê sa tế, 1 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa cà phê đường. Rót nước dùng vào, đun sôi. Cho bột ngô đã hòa tan với ít nước vào, rắc hành lá thái nhỏ.
Thưởng thức:
Rưới sốt lên đậu hũ.
"Phô mai" của châu Á được làm từ đậu nành, đậu hũ là loại thực phẩm dễ ăn, dễ sử dụng để chế biến ra nhiều món ăn ngon và bổ. Ngoài ra đây còn là món ăn bài thuốc có tác dụng ngăn ngừa nhiều chứng bệnh. "Phô mai" châu Á đáng giữ vị trí "quán quân" trong bảng xếp hạng những thức ăn có lợi cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
2 thanh đậu hũ trứng
100g tôm đất
1 quả ớt đỏ
2 củ hành tím
2 cọng hành lá
1/2 bát nước dùng
1 thìa cà phê bột ngô, tiêu, sa tế, bột nêm, đường.
Thực hiện:
Bóc vỏ thanh đậu hũ trứng, thái khoanh dày 1,5cm, cho vào đĩa rồi hấp trong xửng khoảng 5 phút.
Tôm bóc vỏ, bỏ đuôi, băm nhuyễn, củ hành tím và ớt đỏ băm nhuyễn. Phi hành tím và ớt, cho tôm vào xào.
Nêm 2 thìa cà phê sa tế, 1 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa cà phê đường. Rót nước dùng vào, đun sôi. Cho bột ngô đã hòa tan với ít nước vào, rắc hành lá thái nhỏ.
Thưởng thức:
Rưới sốt lên đậu hũ.