Tr4nG_MiU
07-03-2009, 11:25 AM
Nguyên liệu:Măng chua 500g, thịt ba chỉ 100g, vừng 60g, hành khô, ớt tươi, muối, nước mắm, mì chính, dầu ăn, lá chanh.
Quy trình chế biến:Măng chua xé nhỏ,rửa sạch luộc qua.
Thịt lợn rủa sạch thái chỉ.
Hành bóc vỏ thái mỏng,ởt băm nhỏ.
Vừng rang vàng giã dập,lá chanh thái chỉ.
Cho dầu vào chảo phi thơm hành cho thịt vào xào,nêm vừa nước mắm,mì chính cho vào trộn với măng
lá chanh,vừng,ớt,nêm vừa ăn.
Món này cũng ngon đấy nhỉ mà lại dễ kiếm nữa chứ:so_funny::so_funny: Măng chua bây jo nhiều mà :rang:
Quy trình chế biến:Măng chua xé nhỏ,rửa sạch luộc qua.
Thịt lợn rủa sạch thái chỉ.
Hành bóc vỏ thái mỏng,ởt băm nhỏ.
Vừng rang vàng giã dập,lá chanh thái chỉ.
Cho dầu vào chảo phi thơm hành cho thịt vào xào,nêm vừa nước mắm,mì chính cho vào trộn với măng
lá chanh,vừng,ớt,nêm vừa ăn.
Món này cũng ngon đấy nhỉ mà lại dễ kiếm nữa chứ:so_funny::so_funny: Măng chua bây jo nhiều mà :rang: