PDA

Xem đầy đủ chức năng : Kem dừa xua tan nóng bức



Tháng Tư
23-02-2009, 07:48 PM
- 4 quả trứng

- 200gr đường

- 500ml kem whipping

- 500ml nước cốt dừa

- 100gr lạc rang

- 50gr cơm dừa

- 20gr đường

- 30gr bơ mềm

http://images3.kenh14.vn///Images/Uploaded/2009222101712177/kemdua_nguyenlieu.jpg

Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Xay nhỏ lạc, cơm dừa, bơ với 20g đường ra nhé!
http://images3.kenh14.vn///Images/Uploaded/2009222101712630/kemdua1.jpg



- Rùi dùng thìa nén thật chặt hỗn hợp trên vào khuôn nè.

Mách nhỏ: Các bạn nên lót khuôn bằng giấy thấm dầu hoặc nilon mỏng để có thể lấy kem ra dễ dàng ha
http://images3.kenh14.vn///Images/Uploaded/2009222101713380/kemdua2.jpg
Bước 2:

- Đánh bông 4 quả trứng với 200gr rùi đun cách thủy khoảng 8 phút – 10’ phút để thành hỗn hợp kem trứng.

Trong khi đun, các bạn phải khuấy đều tay liên tục đấy
http://images3.kenh14.vn///Images/Uploaded/2009222101713661/kemdua3.jpg
Bước 3:

- Đánh bông kem whipping rùi trộn đều với kem trứng và nước cốt dừa. Trộn khi kem trứng đã nguội hoàn toàn ná!
http://images3.kenh14.vn///Images/Uploaded/200922210171421/kemdua5.jpg
Bước 4:

- Đổ hỗn hợp kem vào khuôn. Và phải để đông trong tủ đá ít nhất là 8 tiếng.
http://images3.kenh14.vn///Images/Uploaded/2009222101715474/kemdua6.jpg
Bước 5:

- Cắt kem thành từng lát mỏng để thưởng thức thui!
http://images3.kenh14.vn///Images/Uploaded/2009222101716130/kemdua7.jpg
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/02/22/220209_MBT_kemdua_sp1.jpg

http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/02/22/220209_MBT_kemdua_sp2.jpg

Pink Cup
05-03-2009, 08:57 AM
nguyên liệu lạ quá ta ^^

EM NGOAN NHƯ QUỶ
05-03-2009, 10:40 AM
nhìn thấy hấp dẫn quá hà :tsk: nhưng mè tiếc lè quỷ hẻm bít nấu ăn:sr::sr:

Neroli
05-03-2009, 08:27 PM
Nhìn sao giống bánh kem quá vậy? o.O

phuong hoang trang
07-03-2009, 12:12 AM
[QUOTE=.:Yu Ri:.;4338751][CENTER][COLOR="Red"]- 4 quả trứng

- 200gr đường

- 500ml kem whipping

- 500ml nước cốt dừa

- 100gr lạc rang

- 50gr cơm dừa

- 20gr đường

- 30gr bơ mềm
kem whipping là kem gì? ko có mình thay loại lem khác được ko?
nước cốt dừa đóng hộp đấy à?
cơm dừa là mình cạy cơm ra lạo nhỏ à?
______________mình muốn làm thử wa !

lily_le_6
07-03-2009, 12:07 PM
thanks nhiều nha,để bửa nào mình thử coi