NgocAnh93
23-02-2009, 07:48 AM
http://tintuconline.vietnamnet.vn/Library/myImages/21/2009/02/ngay%2015/n1.jpg
Món ăn lạ đặc trưng bởi nấm và thành phần nước ướp đi kèm. Một chút chua ngọt thanh thanh hòa trộn trong những tai nấm ngọt ngào.
Nguyên liệu:
100g nấm bào ngư, 100g nấm đùi gà, 100g nấm hương, 2 thìa súp nước cốt chanh dây, 1 thìa súp xốt mayonnaise, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu.
Thực hiện:
Nấm rửa sạch, cắt miếng xéo vừa ăn. Lần lượt cho nước cốt chanh dây, xốt mayonnaise, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu vào một tô lớn, đánh đều tay. Sau đó cho nấm vào, trộn đều, để thấm gia vị 10 phút.
Cho nấm vào lò nướng khoảng 7 phút là được. Nếu không có lò nướng, có thể đem nấm áp chảo.
Nguồn : Tintuconline
Món ăn lạ đặc trưng bởi nấm và thành phần nước ướp đi kèm. Một chút chua ngọt thanh thanh hòa trộn trong những tai nấm ngọt ngào.
Nguyên liệu:
100g nấm bào ngư, 100g nấm đùi gà, 100g nấm hương, 2 thìa súp nước cốt chanh dây, 1 thìa súp xốt mayonnaise, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu.
Thực hiện:
Nấm rửa sạch, cắt miếng xéo vừa ăn. Lần lượt cho nước cốt chanh dây, xốt mayonnaise, hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu vào một tô lớn, đánh đều tay. Sau đó cho nấm vào, trộn đều, để thấm gia vị 10 phút.
Cho nấm vào lò nướng khoảng 7 phút là được. Nếu không có lò nướng, có thể đem nấm áp chảo.
Nguồn : Tintuconline