Món thịt cuộn ớt nướng

[Cát]

Nguyên liệu:

1 gói thịt nguội
2 lạng ớt ngọt cỡ vừa
1 gói pho mát hoặc mayonaise cũng được
1 gói tăm nhọn

Cách làm:
Cắt những quả ớt ngọt làm đôi, nếu bạn mua ớt to thì cắt thành nhiều miếng nhỏ cũng được vì sau đó ta còn gói ớt trong một lớp thịt nguội.

Món thịt cuộn ớt nướng

Món thịt cuộn ớt nướng

Dùng thìa nạo bỏ ruột.

Món thịt cuộn ớt nướng

Phần thịt nguội mua về, bỏ ra ngoài túi nilo

Nếu là loại thớ thịt dài thì chia ra làm nhiều phần, mỗi phần độ 5 cm.

Món thịt cuộn ớt nướng

Dùng thìa nhỏ phết pho mát đầy vào trong nửa quả ớt.

Món thịt cuộn ớt nướng

Rồi cuộn từng miếng thịt ra ngoài nửa quả ớt đó.

Món thịt cuộn ớt nướng

Cuộn chặt và gọn gàng rồi xiên một chiếc tăm nhọn qua để giữ. Làm lần lượt cho đến hết chỗ thịt và ớt.

Món thịt cuộn ớt nướng

Rồi xếp vào vỉ nướng.

Món thịt cuộn ớt nướng

Đến khi miếng thịt vàng đều là được, khoảng 20 đến 25 phút.

Món thịt cuộn ớt nướng

Món thịt cuộn ớt nướng

Món thịt cuộn ớt nướng