Mứt vỏ bưởi

[Tháng Tư]

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:



http://kenh14.vn/images/Share/200911921745667/vobuoi_nguyenlieu.jpg

- 300gr vỏ bưởi (khoảng 2 quả)

- 150gr đường

- 100ml rượu trắng




Đến phần hành động này:




Bước 1:

- Thái vỏ bưởi vẫn còn phần cùi trắng thành miếng nhỏ, cho vào nồi nước, luộc đến khi nước sôi rồi vớt ra.

http://kenh14.vn/images/Share/200911921745871/vobuoi1.jpg


Bước 2:

- Rửa lại bằng nước lạnh, rùi luộc tiếp. Bạn sẽ phải lặp lại quá trình này 3 lần nhé!


http://kenh14.vn/images/Share/200911921745871/vobuoi2.jpg

Bước 3:

- Ngâm vỏ bưởi ở bước 2 vào nước lạnh sạch qua đêm để loại hết vị đã nào.


http://kenh14.vn/images/Share/200911921745871/vobuoi3.jpg

Bước 4:

- Cắt vỏ bưởi đã ngâm nước thành những miếng dài, bề ngang khoảng 1cm sau đó trộn với đường.

- Đun đường, vỏ bưởi và ruợu trên lửa vừa khoảng 30 phút.

http://kenh14.vn/images/Share/200911921745964/vobuoi4.jpg


Bước 5:

- Xếp vỏ bưởi đã nguội lên 1 cái vỉ, sấy khô hoàn toàn. Hoặc phơi khô (phơi tối thiểu 1 ngày trở lên).


http://kenh14.vn/images/Share/200911921745980/vobuoi5.jpg
Bước 6:

- Giờ thì rắc đều đường bột lên nữa là xong!

Các bạn có thể tham khảo cách làm với vỏ cam tại đây.

Giống như 1 thứ kẹo...

http://kenh14.vn/images/Share/200911921746105/vobuoi6.jpg


Dùng với trà thì cứ gọi là No1!
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/01/200911921745652/190109_MBT_vobuoi_sp1.jpg

[Ljnhnghy_It's me]

ô ! lạ nhỉ...lại còn rất dễ làm...được , vậy đêm 30 nhà em sẽ có món này :cr: cảm ơn chủ topic nha..:battay:

[Tháng Tư]

hem có gì miễn cả nhà zui là ok

[đoạt mạng tình yêu]

vậy khi ăn nó có bị đắng không bé yuri?

[Tháng Tư]

sao khi qua chế biến nó ko còn đắng chỉ ngọt ngọt the the rất ngon

[bòcon_nosua]

MÓn nÀy Ăn cŨng khÁ thÚ vỊ mÌnh ĐÃ dÙng thỬ rỒi nhƯng khi dÙng vỚi trÀ thÌ dÙng nhỮng loẠi trÀ xanh lÀ ngon nhẤt"ĐẤy lÀ theo mÌnh ':d

[PeNy]

măm măm tết này lại có thêm 1 món mứt để làm rùi