Bánh trân châu

[Tháng Tư]

Phần vỏ gồm có:

- 400gr hạt trân châu (ngâm mềm)

- 30ml sữa dừa

- 240gr đường

- 10gr bột mì, 10gr bột dong

- 15ml dầu ăn

Phần nhân gồm có:

- 200gr đậu xanh

- 50gr bơ

- 50gr đường

- 4 quả trứng muối


http://kenh14.vn/images/Share/2009114212433206/banhtranchau_nguyenlieu.jpg


Đến phần hành động này:



Bước 1:

- Ngâm đậu xanh khoảng 2 tiếng trước cho mềm rồi bỏ vào hấp 30’.


http://kenh14.vn/images/Share/2009114212433221/banhtranchau1.jpg

- Sau đó thì trộn đều với bơ và đường nhé!

http://kenh14.vn/images/Share/2009114212433237/banhtranchau2.jpg
Bước 2:

- Trộn kĩ hạt trân châu với bột mì, bột dong và đường.


http://kenh14.vn/images/Share/2009114212433237/banhtranchau4.jpg
- Tiếp đến mới cho sữa dừa và dầu ăn vào.
http://kenh14.vn/images/Share/2009114212433253/banhtranchau5.jpg

Bước 3:

- Dùng 1 cái bát (hoặc cốc) để làm khuôn rồi lần lượt cho trân châu, đậu xanh và một miếng trứng muối nhỏ vô.



http://kenh14.vn/images/Share/2009114212433253/banhtranchau6.jpg
- Và nhớ phải phủ tiếp 1 lớp trân châu lên nữa đó!

Mách nhỏ: nếu không thích trứng muối thì bạn cũng có thể bỏ qua hoặc thay bằng một loại hoa quả khác như xoài hay chuối nhé!
http://kenh14.vn/images/Share/2009114212433253/banhtranchau7.jpg


Bước 4:

- Hấp bánh trong khoảng 20 phút.
http://kenh14.vn/images/Share/2009114212433253/banhtranchau8.jpg
Bánh chín rùi cho ra đĩa đi nào!!!



http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/01/2009114212433206/140109_MBT_banhtranchau_sp1.jpg

Bánh trong trong, dai dai hay cực!





Nhìn vào bên trong nè!


http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/01/2009114212433206/140109_MBT_banhtranchau_sp2.jpg


Ăn như thế này cũng ngon

http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/01/2009114212433206/140109_MBT_banhtranchau_sp3.jpg



Nhưng thêm một chút nước cốt dừa nữa thì tuyệt vời!


http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/01/2009114212433206/140109_MBT_banhtranchau_sp4.jpg





Thêm một viên kem nhỏ xíu nữa nhá!
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/01/2009114212433206/140109_MBT_banhtranchau_sp5.jpg
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/01/2009114212433206/140109_MBT_banhtranchau_sp6.jpg
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/01/2009114212433206/140109_MBT_banhtranchau_sp7.jpg

[diemxua]

Hấp dẫn ghê ! Tớ là người khai trương , chúc đắt khách nhé !

[Pink Cup]

cHùi.............nHìn xInh wÁ cƠ..............

[beiudanh]

woa woa.......nhìn ngon quá........

[Ljnhnghy_It's me]

cho em hỏi : quả trứng muối là quả gì? mua ở đâu? tự làm được ko?

[PeNy]

Măm măm món này pe' ny ăn rùi nỳ , ngon lém ....

[chausa_0501]

măm măm nhìn thèm chết đi được
chắc cũng phải thử làm cho biết

[Ha_Quyen]

hôm này rảnh bày ra làm thử cái, nghe nhiều rồi mà chưa có làm nữa .

[★Anhyeu]

hôm này rảnh bày ra làm thử cái, nghe nhiều rồi mà chưa có làm nữa .


làm rồi đãi mọi ngừoi xem thế nào :so_funny:

[Cú mèo]

ọc ọc ngon quá .mất bao nhiu enzim cho mấy cái món ày há