Rau càng cua trộn

[nhok_ly_3962]

Cho rau càng cua, cà chua, hành tím, ớt sợi ra đĩa, cho bò xào lên trên, rưới dầu giấm, dùng ngay.

Nguyên liệu:
- 300g rau càng cua
- 2 quả cà tím chua, thái mỏng
- 5 củ hành tím, thái mỏng
- 150g thịt bò, thía mỏng
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 2 thìa súp giấm
- 2 thìa súp đường
- 2 thìa cà phê bột nêm
- 1 thìa súp tương ớt
- 1 thìa súp dầu ăn
- 1 quả ớt sừng, thái sợi

Thực hiện:
- Ướp thịt bò với chút bột nêm, tiêu, tỏi, dầu ăn
- Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào thật nhanh tay, nhấc xuống
- Rau ngâm nước muối loãng, rửa lại nước sạch, vớt ra để ráo nước
- Hòa tan giấm, bột nêm, dầu ăn, đường, tỏi xay, tương ớt sao cho có vị chua, ngọt vừa ănhttp://javascript:PopupPic('./photos/725.jpg')

[beiudanh]

ui da... món này hết sảy à nha... mà hái càng cua mọc dại ăn có được ko vậy?

[nhok_ly_3962]

...........cái này Nhok cũng hok rõ nữa bạn ơi !!!!!!!!!!!! Để Nhok tìm hỉu thêm rùi trả lời bạn nha..............Tại món này Nhok cũng mới chỉ đc ăn có 1 lần àk...........nhưng hương vị bà nội làm khó we6n wa1 nên Nhok post bài này lên để gợi chút cảm xúc về nội và...............cũng muốn các bạn thưởng thưc thêm vài món ăn dân dã của miền TRUNG đó...........

[nhok_ly_3962]

hjx................. mình hỏi nội rùi...............rau càng cau mọc hoang dại ăn càng ngon và tươi mát hơn đó

[PeNy]

á ko chịu đâu , ko biết ăn rau.

[nhok_ly_3962]

Peny ơi ! Nhok đảm bảo với chị món này mà làm ra ngay cả ng ghét phải ăn rau nhất cũng muốn đc thử 1l lần đó...........hjx