Nghêu Kho Tộ

[Neroli]

Nghêu Kho Tộ

http://i434.photobucket.com/albums/qq64/thanhha_3b/ngheukhoto.jpg


Nguyên liệu:

- 200gr thịt nghêu.
- Nước mắm ngon, đường, bột ngọt, tiêu.
- Hành lá, rau mùi, thố đất.

Thực hiện:

- Rửa thịt nghêu qua nước muối pha loãng, để ráo.
- Đặt chảo không dính lên bếp, thắng vàng 2 thìa cà phê đường, cho nghêu vào.
- Nêm nước mắm, bột ngọt, đường và tiêu.
- Cho hỗn hợp trên vào nồi đất, đun sôi, rắc ít tiêu, tắt bếp.
- Kho lâu nghêu sẽ bị dai và teo lại.

Trang trí hành lá và rau mùi.

[Qukidon]

Bữa nay mới nghe đến cái món Nghêu kho tộ đó nha,nhất định phải làm thử mới được!