Cá Basa Lúc Lắc

[Neroli]

Cá Basa Lúc Lắc

http://i434.photobucket.com/albums/qq64/thanhha_3b/cabasa.jpg


Nguyên liệu:

- 200gr philê cá basa.
- 100gr ớt chuông vàng, xanh, đỏ.
- 50gr hành tây.
- 50gr cà chua bi.
- 1 thìa súp nước tương.
- 1 thìa cà phê tiêu.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
- 1 thìa súp tỏi băm.
- 1 thìa súp dầu ăn.


Thực hiện:

- Cuộn tròn cá basa, thái khúc vừa ăn.
- Ướp cá với nước tương, hạt nêm, tiêu.
- Thái vuông ớt chuông, hành tây.
- Bổ đôi cà chua bi.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho cá vào đảo nhanh tay.
- Tiếp đến, cho ớt chuông, hành tây, cà chua vào đảo đều đến khi vừa chín, nhấc xuống.

Dùng nóng với cơm, chấm kèm nước tương.

[Qukidon]

Món này dễ làm nữa nè,mình mê cá bấ với cá thu cực kì luôn đó.Thanks Nero

[starfish_and_my_dream]

ba sa nghe nhiều mà chưa được ăn bao h cả >.< k biết ngon k ta

[m2mnamtuocbongtoi]

cá bấ ăn nhìu mỡ lắm :D
đang ăn kiêng hok ăn :kaka:
@ star ăn thử đi kưng...... mang rán lên rùi kho thì ăn dỡ ngấy đi :D

[Neroli]

cá basa ăn hơi béo,hồi xưa ở nhà hay đem nấu canh chua,thấy mỡ lớp lớp luôn nhưng mà được cái thơm ^^