Kẹo gương

[hoahongbaby]

TìmNhanh! - Kẹo có màu vàng trong suốt và óng ánh như hổ phách nên gọi là kẹo gương. Gương này chỉ để ăn, không dùng để soi đâu nhé :)!

Nguyên liệu

- 150g đường
- 50g mè đã chà vỏ
- 75g đậu phọng
- 1 hoặc 2 cái bánh tráng mỏng
-1/2 muỗng nước chanh (hoặc chất chua chứa acid khác)
-1 thìa bột vani

Cách làm:

Rang dòn mè và đậu phọng. Dàn một lớp mỏng trên bánh tráng.

Nấu đường tan chảy trong nồi cho đến khi đường có màu vàng nhạt. Nhanh tay bắt xuống bếp, trộn với nước chanh và bột vani.

Tưới nước đường nóng lên đậu, lấy vá dàn thành một lớp mỏng. Rắt thêm đậu và mè lên trên. Để nguội rồi cắt thành miếng nhỏ.

Lưu ý:

Đường đã nấu keo lại thì rất nóng và khi bắt xuống bếp thì đông cứng lại rất nhanh. Vì vậy thao tác trộn nước chanh và tưới lên bánh tráng phải thật nhanh và cẩn thận.

[serina]

uh. cái nì thì tớ bik' làm nì. đã từng làm rùi đó
ăn cũng zui lém
'

["!Mưa!"]

Mon ni tưởng phải đập nhỏ đậu phộng ra nữa, mà vì làm thế bánh mới mỏng dính ăn ngon cả đẹp mà.

[Ljnhnghy_It's me]

coi cái topic ngộ ghê :hihi:...bao h làm thử coi xem nó như nào...

[NgocAnh93]

Kẹo này nghe quen quen hình như đã ăn mà hình như cũng chưa ăn
Chắc ăn thì dính răng lắm nhỉ

[josephjne]

ko có hình ảnh minh hoạ ak bạn ~^^

[Hồng Nhung Zinny]

ko biết trông như thế nào nhỉ :nhi: