Xôi lá cẩm

[*vô tình*]

Xôi lá Cẩm
http://i6.photobucket.com/albums/y218/spongecakee/DSCN1950.jpg

Vật Liệu:
-2 lon sữa bò nếp
-1 chén nước cốt dừa
-lá cẩm
-nước lả
-1 muổng cafe muối
-1/2 chén đường (tuỳ thích)

Cách Làm:
Lá cẩm và nước nâu chung cho lá ra màu (lá nhiều nước ít), nấu xông nước màu tím đậm (đen) là được lọc lại lấy nước. Nếp vo sạch cho muối và nước dừa vào, cho nước lá cẩm vào, nước ngập nếp khoảng 2 mắt tay là được. Ngâm vài tiếng cho nếp nở rồi với nếp ra cho ráo, hấp chín. Hấp xong cho đường vào trộn đều cho đường tan, hấp lại thêm 5 phút nữa là xong.

Ghi Chú:
Nếu không có lá cẩm thì có thể dùng màu thực phẩm >> pha 2 phần tím 1 phần hồng.

[xCi]

Nước lả là nước dzì dzậy Châu

[girl_cao_lanh]

xôi này ăn cũng ngon nhưng mà ăn nhìu wa' thì ngán

[*vô tình*]

Như : nước lả hả... cái nì phải đi hỏi :hihi:
girl: ừa... cũng là gạo mà... eng nhìu gòi cũng chán

[*tài tiên sinh*]

tui nhìn tưởng cái kim tử tháp màu hồng chứhihi
nói giỡn thui

[yeu_va_yeu]

chài chài vt mà củng bít làm món xoi ngon ghe dzi ta còn món nèo ngon ngon nủa hon nè chĩ anh lèm dzói okie

[*vô tình*]

ai ko học mà làm được đâu... cũng đọc sách mà biết thui bạn ơi!!

[CloudyRiver]

Như : nước lả hả... cái nì phải đi hỏi :hihi:
Là nước lã phải hoh??? Như tap water í hả???

[*vô tình*]

uh huh... nước lả = hay lã... tùy theo người miền nào thui ^.^

[p3_chuot0189]

món xôi này ăn chắc ngon lắm nhỉ, hình như nó còn có tên là xôi nếp than phải không, mình không nhớ rõ nữa hoặc là xôi nếp cẩm cũng nên :smioh: :smioh: