Cà Tím Nướng Sốt Tôm

[starfish_and_my_dream]

http://www.kimke.com/admin/images/chiasecongthucnauan/tuan9_catimnuongsottom.jpg

Nguyên liệu:
- Cà tím
- Tôm
- 1 cũ hành nhỏ, tỏi
- Muối, đường, Dầu hào, tỏi, hành lá, dầu ăn
- Nước mắm pha sẳn

Cách Làm:
- Cà tím bỏ vào trong lò nướng chừng 10 phút cho mỗi bên , vừa chín là được , miễn sao lột vỏ được dễ dàng là được.
- Cà tím lột vỏ xong bỏ vào chảo xào sơ với củ hành, tỏi để muối , đường cho vừa ăn.
( Cách làm 2) Cà tìm có thể để luôn cả vỏ, xắt từng con cờ to miếng, xào sơ với củ hành, như cách làm trên.
- Tôm bóc vỏ , thái nhỏ , ướp dầu hào , đường ( chút xíu muối thôi hoặc là không cho muối vì dầu hào đã mặn rồi ) .
Tỏi băm nhuyễn phi dầu lên cho thơm ( đừng để vàng ) trút tôm lên xào vừa chín tới.
Sắp cà tím lên đĩa sâu rồi cho sốt tôm lên , nếu thích có thể phi hành lá xanh xanh bỏ lên trên cùng cho đẹp .
Rưới nước mắm pha mặn mặn ngọt ngọt vào đĩa cà , đừng ăn liền cà chưa thấm nước mắm , để chừng 10 phút sau ăn ngon hơn.

Dùng với cơm trắng nóng thì tuyệt

[PeNy]

ngon wa' nè em biết làm món này nè nhưng là cá chiên nhe.

[starfish_and_my_dream]

ngon wa' nè em biết làm món này nè nhưng là cá chiên nhe.

mỗi cái có 1 hương vị riêng mà kưng :hihi:

[bò lai]

úi dời, món này đủ chất quá nhỉ?vừa rau, vừa thịt. Còn ăn ho biết có sao ho?

[serina]

uhm ngon quá nè, chà đang đói , ước gì có cái này ở đây nhỉ

[starfish_and_my_dream]

úi dời, món này đủ chất quá nhỉ?vừa rau, vừa thịt. Còn ăn ho biết có sao ho?

có đó kưng ,ăn xong lăn ra ngủ :so_funny::so_funny:

học làm đi , cũng k khó lắm

[†º°¨ђm_q§¨°º†]

nhìn ngon không chịu đc :hum:

[Ty_bà trùm ác quỷ]

yummy....yeah yeah....mình sẽ thử món này

[m2mnamtuocbongtoi]

Cà tím hủ món nỳ om lên với ếch thì ngon lem.......... :D
nướng mình chưa thấy ai làm bao giờ :sr: