Nồng nàn chè chuối đầu đông

[Tháng Tư]

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Chuối chín già

- Trân châu hạt (hoặc sợi)

- Nước cốt dừa

- Đường

- Lá dưa (lá nếp)

- Một chút xíu muối

http://kenh14.vn/images/Share/20081127214824572/chechuoi_nguyenlieu%20copy.jpg

Bước 1:

- Thái chuối thành những lát nhỏ dày khoảng 2 cm rồi cho vào luộc với một chút xíu muối trong 20’ phút cho chuối khỏi chát.

Vẫn còn một cách nữa là luộc nguyên cả quả chuối với một ít nước cốt chanh hoặc cho chuối vào nướng.
http://kenh14.vn/images/Share/20081127214824760/chechuoi3%20copy.jpg
Bước 2:

- Đun hạt trân châu cho mềm rùi phải vớt ra ngâm vào nước lạnh ngay nhá
http://kenh14.vn/images/Share/20081127214824775/chechuoi2%20copy.jpg
Ngoài ra, teens có thể chuẩn bị thêm một chút khoai lang, sắn, khoai sọ... luộc mềm để cho vào nấu cùng chè chuối đó!

http://kenh14.vn/images/Share/20081127214824900/chechuoi1%20copy.jpg
Bước 3:

- Đun sôi nước cốt dừa với lá dứa rồi thả chuối (và khoai) vào, đun khoảng 10’ phút thì tắt bếp và cho nốt trân châu vô. Về lượng đường thì tùy vào khẩu vị của mỗi người nha!
http://kenh14.vn/images/Share/20081127214824900/chechuoi4%20copy.jpg
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2008/11/20081127214824572/271108_MBT_chechuoi_sp1%20copy.jpg
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2008/11/20081127214824572/271108_MBT_chechuoi_sp3%20copy.jpg

[♥_Vampire_♥]

Chè chuối thì khỏi phải nói rồi...bỏ vào tủ lạnh xong lấy ra ăn vừa mát lại vừa bổ :clap: