Mực nướng tỏi ớt

[vương tử vy]

Hướng dẫn nấu món mực nướng tỏi ớt



Nguyên liệu:

- 2 con mực lá (chọn mực càng to, dày càng ngon), làm sạch, khứa vẩy rồng, để nguyên con

- Tỏi, ớt băm nhỏ

- Dầu ăn

- Muối, tiêu, đường


Thực hiện:

Ướp mực với muối, tiêu, đường, tỏi, ớt băm. Để khoảng một giờ cho mực ngấm gia vị

Phết dầu ăn lên mình mực, khi nướng mực sẽ vàng đều và không bị khô

Kẹp mực vào vỉ, nướng trên lò than hay bếp gas cho đến khi có mùi thơm là được. Mực rất mau chín. Vì thế, nếu nướng lâu, mực sẽ bị dai và mất ngon.

Trường hợp chưa nướng ngay nên bảo quản mực trong tủ lạnh

Thưởng thức:

Dọn chung với muối ớt chanh hoặc muối tiêu chanh, tuỳ khẩu vị

http://upanh.com/images/334_c_uong.jpg (http://upanh.com/view-334_c_uong.jpg)http://upanh.com/images/189_muc_nuong_1.jpg (http://upanh.com/view-189_muc_nuong_1.jpg)

[mit_0510]

Trời ui! Ngon thế! Nhìn thèm quá đi mất. CHẹp chẹp...

[♥_Vampire_♥]

chài món mực nướng thì khỏi phải nói...ngửi không đã thèm...ủa mà ở trên có phải món mực nướng không sao nhìn giống món mực bóp quá hay là mực cari