diemxua
16-11-2008, 08:43 AM
Canh Bí Đỏ
Nguyên liệu:
- 300gr bí đỏ.
- 1 ít tôm khô.
- Rau om, ngò gai.
- Hành tím, hành lá, bột nêm, tiêu, dầu ăn.
Thực hiện:
- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.
- Tôm khô ngâm nước, rửa sạch.
- Bắt nồi phi thơm hành tím băm, bỏ tôm kho vào xào sơ. Thêm nước đủ ăn, nước sôi cho bí đỏ vào.
- Khi bí vừa chín tới, nêm gia vị vừa ăn. Hành, rau om, ngò gai xắt nhuyễn bỏ vào canh. Múc canh ra tô, rắc tiêu.
Nguyên liệu:
- 300gr bí đỏ.
- 1 ít tôm khô.
- Rau om, ngò gai.
- Hành tím, hành lá, bột nêm, tiêu, dầu ăn.
Thực hiện:
- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.
- Tôm khô ngâm nước, rửa sạch.
- Bắt nồi phi thơm hành tím băm, bỏ tôm kho vào xào sơ. Thêm nước đủ ăn, nước sôi cho bí đỏ vào.
- Khi bí vừa chín tới, nêm gia vị vừa ăn. Hành, rau om, ngò gai xắt nhuyễn bỏ vào canh. Múc canh ra tô, rắc tiêu.