BoA_Jung
10-11-2008, 02:46 AM
Đây là một món ăn tráng miệng rất khoái khẩu và ngon miệng, rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe, tăng cường sức khỏe, mát cơ thể .Không gây béo như kem, Rau câu trái dừa được làm từ dừa xiêm tươi và rau câu nguyên chất, đem lại sự mát lành tự nhiên và làm đẹp da
Xuất xứ: bến tre
Nguyên liệu:
- trái dừa xiêm: mua loại trái nhỏ vừa ăn. Chọn loại cơm dừa đừng mỏng quá hoặc dầy quá. Nếu được loại dừa dâu, trái nhỏ, nước rất ngọt là tốt nhất.
- Bột Rau Câu
- Đường cát trắng
- Vanilla
Chuẩn bị:
- Dừa xiêm: dùng dao bén vạt đỉnh trái dừa thành 1 nắp tròn, khéo.
- Cho nước dừa xiêm vô tô( tính khoảng 1 trái 1 muỗng rưỡi cafe bột rau câu nhỏ)
- Thêm 1 chén nước cốt dừa để tăng thêm tính hấp dẫn
-khoảng 1/2 muỗng canh đường sao cho có vị ngọt nhẹ
Cách làm:
Khuấy đều tay và rau câu sôi trên bếp, cho đường vào, khuấy nhẹ lần nữa.
Cho hỗn hợp dung dịch trên vào 2/3 trái dừa, số dung dịch còn lại để trên bếp cho nóng và nhanh tay đổ nước cốt dừa vào, tắt bếp và khuấy đều tay (nếu không muốn nước cốt dừa vón cục) và đổ hết vào phần rau câu đã nguội trong trái dừa.
P/s: nếu muốn trang trí cho bắt mắt thì nên đợi rau câu nguội và đong lại rồi hãy chế lớp áo dung dich raucau nước cốt dừa lên.
-Đậy nắp trái dừa lại. Cho vào tủ lạnh, ăn lạnh rất ngon.
Sau khi làm xong thì nó như thế nàyhttp://i232.photobucket.com/albums/ee169/BoA_Jung/ThachDua.jpg.Mời mọi người cùng ăn hén :hihi:
Xuất xứ: bến tre
Nguyên liệu:
- trái dừa xiêm: mua loại trái nhỏ vừa ăn. Chọn loại cơm dừa đừng mỏng quá hoặc dầy quá. Nếu được loại dừa dâu, trái nhỏ, nước rất ngọt là tốt nhất.
- Bột Rau Câu
- Đường cát trắng
- Vanilla
Chuẩn bị:
- Dừa xiêm: dùng dao bén vạt đỉnh trái dừa thành 1 nắp tròn, khéo.
- Cho nước dừa xiêm vô tô( tính khoảng 1 trái 1 muỗng rưỡi cafe bột rau câu nhỏ)
- Thêm 1 chén nước cốt dừa để tăng thêm tính hấp dẫn
-khoảng 1/2 muỗng canh đường sao cho có vị ngọt nhẹ
Cách làm:
Khuấy đều tay và rau câu sôi trên bếp, cho đường vào, khuấy nhẹ lần nữa.
Cho hỗn hợp dung dịch trên vào 2/3 trái dừa, số dung dịch còn lại để trên bếp cho nóng và nhanh tay đổ nước cốt dừa vào, tắt bếp và khuấy đều tay (nếu không muốn nước cốt dừa vón cục) và đổ hết vào phần rau câu đã nguội trong trái dừa.
P/s: nếu muốn trang trí cho bắt mắt thì nên đợi rau câu nguội và đong lại rồi hãy chế lớp áo dung dich raucau nước cốt dừa lên.
-Đậy nắp trái dừa lại. Cho vào tủ lạnh, ăn lạnh rất ngon.
Sau khi làm xong thì nó như thế nàyhttp://i232.photobucket.com/albums/ee169/BoA_Jung/ThachDua.jpg.Mời mọi người cùng ăn hén :hihi: