Ăn sủi cảo kiểu Hàn

[Tháng Tư]

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Phần vỏ: 500gr bột mì, 220ml nước ấm

- Phần nhân: kimchi, nửa củ hành tây, 200gr giá, 275gr đậu phụ, 130gr thịt lợn xay, 1 quả trứng, 5ml dầu vừng, tỏi băm, muối, hạt tiêu

- Phần nước chấm: dầu vừng, xì dầu, hành lá, vừng rang





Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Trước tiên là phải nhào kĩ bột với nước.
http://kenh14.vn/images/Share/2008923234254822/suicao1.jpg
Bước 2:

-Thái nhỏ rồi trộn đều các nguyên liệu của phần nhân lại với nhau.

Mách nhỏ: vắt kĩ nước của các nguyên liệu đi thì sẽ ngon hơn đấy!
http://kenh14.vn/images/Share/2008923234254822/suicao2.jpg
Bước 3:

- Chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau rồi cán mỏng. Làm thế nào cán được thành hình tròn thì càng tốt!
http://kenh14.vn/images/Share/2008923234254838/suicao3.jpg
Bước 4:

- Cho nhân vào giữa rồi gấp phần vỏ lại.
http://kenh14.vn/images/Share/2008923234254838/suicao4.jpg
Bước 5:

- Đem sủi cảo đi hấp. Nếu chỉ muốn ăn sủi cảo hấp bình thường thì thời gian hấp là 10’ còn nếu muốn ăn theo kiểu rán thì chỉ 5’ thôi nha!




- Cho một chút mỡ vào chảo rồi rán vàng 2 mặt. Nhớ là chỉ một chút mỡ thôi đó!

http://kenh14.vn/images/Share/2008923234254838/suicao5.jpg
http://kenh14.vn/images/Share/2008923234254838/suicao6.jpg
Bước 6:

- Thái nhỏ hành lá sau đó cho vào bát cùng với vừng giã, dầu vừng và xì dầu. Thế là thành nước chấm rồi!
http://kenh14.vn/images/Share/2008923234254838/suicao7.jpg
Cả sủi cảo hấp và sủi cảo chiên cùng “show” một lúc nhé! Làm và thưởng thức nào!

http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2008/09/2008923234254806/230908_MBT_suicao_sp1.jpg
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2008/09/2008923234254806/230908_MBT_suicao_sp2.jpg

[m2mnamtuocbongtoi]

ngon nhẩy cái nỳ làm mất lần rùi nhân có thể làm bằng nhìu thứ ngon lém......... :D

[yinyue]

ặc chèm quá đi thôi........ cái nài jiejie của mình cũng đã làm mấy lần, ngon ơ

[starfish_and_my_dream]

trông ngon quá nhở , chẹp chẹp

[lemongirl_tran]

đang đói bụng, nhìn mà chãy nước miếng!!!!!!!!

[m2mnamtuocbongtoi]

đang đói bụng, nhìn mà chãy nước miếng!!!!!!!!

mua về anh làm cho kưng nhớ....... gọi 115 trước nha.............. :D
hôm nèo trổ tài mới đc........... :hihi:

[vịt_con_xấu_xí]

cái cách gấp sao không giống cách nói, rose nhỉ ^^" gắp chung quanh như thế nào mà nó đều và giống mấy cái bánh bông lan bé tí ấy, tại vịt con thấy nó có cái viền bột bánh chung quanh nữa kìa :D