PDA

Xem đầy đủ chức năng : Xào cà tím cà chua



Cát
23-09-2008, 11:43 PM
Nguyên liệu
1/2 trái cà tím dài / 1 trái cà chua to / nửa muỗng cà phê dầu mè / 1 muỗng cà phê tỏi băm / dầu ăn, hạt nêm.

http://i45.photobucket.com/albums/f71/nandy1456/Am%20thuc/CaTimXaoCaChua.jpg

Cách làm

- Cà tím xắt miếng, ngâm trong nước lạnh cho khỏi thâm.
- Cà chua ngâm rửa sạch, một nửa bổ cau, một nửa lột vỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho cà chua bằm vào xào tạo màu, cho tiếp cà tím vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng.
- Cà tím gần chín, cho cà chua bổ cau, trước khi bắc xuống nêm dầu mè.

*Camellia*
24-09-2008, 07:02 AM
năm ngoái, Bác của Came có trồng cà tím và cà chua trong vườn, lúc đó nấu món này mệt xỉu luôn, năm nay hok có trồng, nhớ nó ghê vậy đó ^^ thanks rose nha

Cát
24-09-2008, 07:04 AM
năm ngoái, Bác của Came có trồng cà tím và cà chua trong vườn, lúc đó nấu món này mệt xỉu luôn, năm nay hok có trồng, nhớ nó ghê vậy đó ^^ thanks rose nha

ko bít mùi vị và cảm giác khi ăn nó thế nào hả vịt :D

*Camellia*
24-09-2008, 07:10 AM
không biết món của rose thì sao :D chứ Came thì còn xào thêm vài thứ vô nữa, như là chút rau tía tô và thịt heo đã cắt nè, Came thích ăn chua nên cà chua cho vô nhiều lắm :D còn cà tím, có khi quên không ngâm nước, nó có màu xỉn xỉn, bị mấy Bác la quá trời vì làm mất màu món ăn ngon :hihi:

Cát
24-09-2008, 07:22 AM
rose mới nấu món cà tím bung , có đậu rán này ; thịt này, tía tô, cà tím , cà chua nữa :D. Ăn tuyệt lắm :D. Còn món này chưa thử nấu , hnao nấu thử món này :sr:

vịt_con_xấu_xí
24-09-2008, 07:28 AM
thôi, xào nhiều thứ ăn mới ngon và thơm mùi tía tô nữa chứ ^^

beiudanh
16-10-2008, 01:09 PM
ngon quá, có thể cho thêm nhiều hành 1 chút thì sẽ ngon hơn...

hong diep
17-10-2008, 10:32 AM
ca tim nau bung lam nhu the nao vay ta???????????