Ức gà rim sả

[Cát]

http://i45.photobucket.com/albums/f71/nandy1456/Am%20thuc/Ucga.jpg

1. Rim ức gà
Nguyên liệu Mô tả Đơn vị Trọng lượng
- Ức gà Không da không xương grm 600
- Nước mắm ứop grm 40
- Sả Cắt khúc Cây 4
- Tỏi Ướp grm 10
- Muối grm 2
- Củ hành tím Ướp Grm 40
- Đường Ướp Grm 40
- Cải bó xôi Lấy lá Lá 8
- Cà rốt Cắt thanh Grm 50
- Bột gà Ướp Grm 10
- Điều màu Tạo màu


Cách làm:

- ức gà chia làm 2 phần, phần 1 cắt mỏng cuộn với lá bó xôi và rốt cuốn chặt lại
- phần 2 cắt từng cục vuông lụi vào cây sả
- cho dầu vào chảo cho tỏi hành tím bâm vào xào thơm cho 2 phần gà vào áp chảo cho điều cho nươc dùng , nước mắm , đường , bột gà , điều màu sao đậy nắp lại rim cho tới khi cạn nước nêm nếm vừa ăn
- cắt miếng gà cuộn ra là 4 miếng
- cây gà lụi sả chỉnh cho ngay để trang trí

[m2mnamtuocbongtoi]

mang cả con mà rang thì seo hủ......... :sr:
chắc cũng ngon tượng tự.......... :D

chúc cả nhà làm đc........... :hum:

[Cát]

mang cả con thì cần phải rút rất nhìu xương...:D

[fallen_angel8x]

Chắc là hơn món gà rút xương ở KFC hum nọ :sr:

[m2mnamtuocbongtoi]

Chắc là hơn món gà rút xương ở KFC hum nọ :sr:

món gà ở KFC dở lém hủ........ chưa đc thử............. :med:

rút xương thì seo hết đc nhỷ........... :D