Nhộng rang lá chanh

[m2mnamtuocbongtoi]

http://www.monngonvietnam.com/images/stories/so17/nhongranglachanh.jpg

Nguyên liệu
300g nhộng
5 đến 7 lá chanh non
1/2 thìa súp hạt nêm Aji-ngon
2 thìa cà phê hành tím băm
3 cọng hành lá thái nhỏ
2 thìa súp dầu ăn

Thực hiện
-Nhộng rửa sạch, để ráo nước. Lá chanh rửa sạch, vẩy ráo, thái chỉ
-Phi thơm dầu ăn và hành tím, cho nhộng vào rang trên lửa lớn, nêm hạt nêm Aji-ngon và rang cho đến khi da nhộng bóng giòn. Tắt bếp, cho lá chanh thái chỉ vào trộn đều
-Xúc nhộng xào ra đĩa. Dọn ăn với cơm nóng chấm nước mắm nguyên chất rất ngon.

["!Mưa!"]

- Món này nhậu cũng thích ăn với cơm cũng ngon, nhộng nhiều đạm và thơm ngon lắm. Nhưng cũng phải cận thận nhièu người dễ bị dị ứng ăn xong nổi mụn đỏ ngứa ngáy khắp người, nguy hiểm lắm, ai ăn quen rồi ko sao, ai chưa ăn bao giờ thì cẩn thận nha. Mà khi mua cũng chú ý nhộng bán ở chợ 90% đã được xử lý qua bằng một thứ hóa chất ( chỉ người sản suốt tơ rồi bán nhộng mới biết ) rất có hại đó. Mà nhộng này rang có 2 cách đều rất ngon, 1; rang qua cho vừa chín tới ăn rất thơm mềm và giòn ngon lắm ( trong mềm, vỏ giòn ) cách thứ 2: rang thật kỹ và lâu đến khi nó khô hẳn thường rang tới cả h đồng hồ, cách này dậy mùi thơm quyến rũ ăn cũng thích lắm. Đọc bài này lại nhớ làng làm tơ tăm ở Bắc Ninh ( Làng Vọng Nguyệt ) Mùa lúa chín về đây thích thật chở lúa qua Sông Cầu nỗi tiếng về Làng rồi làm bát cơm nguội với món này thật là tuyệt, Làng có nghề phụ là làm tơ tằm mình ở đây chơi rồi lên mới biết nhiều hơn về món nhộng này một món thích từ hồi còn bé xíu xíu, hihihhi.

[m2mnamtuocbongtoi]

u nói đúng rùi Có nhìu người hok ăn đc món nầy đâu. Nên các bạn cẩn thận.:hihi:
nhưng mà cũng hok seo đâu. Tốt nhất là các bạn lấy đc nhộng tự nhiên là tốt nhất. Nhưng nay mà tìm đc thì hơi khó. bạn mua ở chợ thì tìm 10% còn lại của Mưa mà mua nha............ :D

nhậu thì khỏi phải bàn vip:vui:

[BoA_Jung]

hix hix đọc bài này oy cứ năn nỉ mẹ mua về làm ăn thử...vậy mà mới vừa nhìn thấy đã....:mecry::mecry: hix hix sợ wíu người....

[m2mnamtuocbongtoi]

hix hix đọc bài này oy cứ năn nỉ mẹ mua về làm ăn thử...vậy mà mới vừa nhìn thấy đã....:mecry::mecry: hix hix sợ wíu người....

thế mẹ có làm cho ăn hok.............. :D
nhìn cũng sợ hủ.......... :sr:
trông dễ thương mà............. :seehaha:

[tieuthu_vuitinh747]

nhìu người sợ món này lắm ! tại nhìn nó như sâu í nhưng nó rất bổ và cũng hok đắt nữa , nhớ hồi ở quê hay có món này nè !