Xòai nướng mắm ruốc!!!!

[animal]

Nghe hơj lạ fãi ko các bạn???

Lỡ khj mua nhầm một trái xòai quá ẹ, còn non xanh lè - chua lét bạn khoan quăng nó vào thùng rác nhé!

Thử chế biến nó theo cách sau xem.

http://www.muctim.com.vn/article/media/2008/7-24/22593/xoai-nd.jpg

Nguyên liệu:

- Xòai chua (thường là xòai mủ, xòai gòn)

- Mắm ruốc

- Ớt, đừơng

- Chảo không dính, cọ quét

Thực hiện:

- Mắm ruốc pha thêm đường và ớt (tùy ăn cay hay không).

- Xòai để nguyên vỏ chẻ làm đôi, quết đều mắm ruốc lên mặt.

http://www.muctim.com.vn/article/media/2008/7-24/22593//3.JPG

- Chảo tráng sơ qua dầu, để xòai nướng áp chảo trong vòng 5 phút, trong lúc đó quết mắm lên mặt vỏ xanh. Lật mặt xanh lại nướng thêm chừng 3 phút.

http://www.muctim.com.vn/article/media/2008/7-24/22593//2.JPG

Xòai thấm mắm ruốc nên thơm ngậy, hết chua hết chát luôn đó.

http://www.muctim.com.vn/article/media/2008/7-24/22593//1.JPG