♥Nước Mắt Thiên Thần♥
25-08-2008, 10:16 PM
http://home.noitro.com/images/com_sobi2/clients/236_img.jpg
Nguyên liệu
* 02 quả xoài chín khoảng 400 g,
* 1 quả chanh,
* 200 ml kem sữa tươi (loại làm bánh kem),
* 100 ml nước cốt dừa (loại đóng hộp),
* 2 thìa súp bột gelatine.
cách làm :
1. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt. Chanh vắt lấy nước.
2. Bột gelatine hòa tan với 1/2 bát nước, bắc lên bếp đun tan.
3. Cho xoài và một thìa cà-phê nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn mịn. Trộn với 2 thìa súp nước gelatine.
4. Cho kem sữa tươi và nước cốt dừa vào máy đánh trứng, đánh thật nổi, cho nước gelatine vào trộn đều.
5. Lót một lớp ni-lông xung quanh khuôn. Trút xoài xay vào (khoảng 1/2 khuôn), cho hỗn hợp kem vào đầy khuôn.
6. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng, lấy bánh ra khỏi khuôn, gỡ bỏ bao ni-lông lót dưới đáy khuôn ra.
Nguyên liệu
* 02 quả xoài chín khoảng 400 g,
* 1 quả chanh,
* 200 ml kem sữa tươi (loại làm bánh kem),
* 100 ml nước cốt dừa (loại đóng hộp),
* 2 thìa súp bột gelatine.
cách làm :
1. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt. Chanh vắt lấy nước.
2. Bột gelatine hòa tan với 1/2 bát nước, bắc lên bếp đun tan.
3. Cho xoài và một thìa cà-phê nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn mịn. Trộn với 2 thìa súp nước gelatine.
4. Cho kem sữa tươi và nước cốt dừa vào máy đánh trứng, đánh thật nổi, cho nước gelatine vào trộn đều.
5. Lót một lớp ni-lông xung quanh khuôn. Trút xoài xay vào (khoảng 1/2 khuôn), cho hỗn hợp kem vào đầy khuôn.
6. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng, lấy bánh ra khỏi khuôn, gỡ bỏ bao ni-lông lót dưới đáy khuôn ra.