pechanh185
26-11-2007, 01:21 PM
http://www2.thanhnien.com.vn/Uploaded/tiendung/16.11/Pan-Fried-106.jpg
Chuẩn bị: (1 phần)
- Gan vịt: 100 gr
- Trái đào tươi: 50 gr
- Dâu rừng: 20 gr
- Giấm dâu tằm: 10 ml
- Dầu ôliu nguyên chất: 20 ml
- Vịt nấu nước sốt: 100 gr
- Tiêu sọ, hành lá: mỗi thứ một ít
Thực hiện:
Trộn hỗn hợp dâu, dầu ôliu, đào tươi với giấm dâu tằm.
Gan vịt chiên trên chảo.
Sắp xếp các loại hỗn hợp vừa trộn, đặt trên đĩa cùng với gan vịt. Dùng kèm với nước sốt nấu từ vịt.
Chuẩn bị: (1 phần)
- Gan vịt: 100 gr
- Trái đào tươi: 50 gr
- Dâu rừng: 20 gr
- Giấm dâu tằm: 10 ml
- Dầu ôliu nguyên chất: 20 ml
- Vịt nấu nước sốt: 100 gr
- Tiêu sọ, hành lá: mỗi thứ một ít
Thực hiện:
Trộn hỗn hợp dâu, dầu ôliu, đào tươi với giấm dâu tằm.
Gan vịt chiên trên chảo.
Sắp xếp các loại hỗn hợp vừa trộn, đặt trên đĩa cùng với gan vịt. Dùng kèm với nước sốt nấu từ vịt.