beutyrose12
10-11-2007, 06:58 AM
Nguyên liệu: 8 quả chuối già vừa chín, 1 bát nước cốt dừa, bột năng, đường, 5 cọng lá dứa, vừng rang vàng.
- Thực hiện
+ Chuối lau sạch vỏ cho vào nồi hấp chín.
+ Lá dứa rửa sạch, cuộn lại thành bó. Đun sôi khoảng 1/2 bát nước lọc với lá dứa, vớt lá dứa ra. Cho đường và nước lá dứa nấu sánh lại.
+ Bóc vỏ chuối, xếp ra đĩa, rưới nước lá dứa và chan nước cốt dừa lên trên, rắc thêm một ít nước vừng rang vàng.
Thưởng thức, dùng lạnh và nóng đều ngon.
- Thực hiện
+ Chuối lau sạch vỏ cho vào nồi hấp chín.
+ Lá dứa rửa sạch, cuộn lại thành bó. Đun sôi khoảng 1/2 bát nước lọc với lá dứa, vớt lá dứa ra. Cho đường và nước lá dứa nấu sánh lại.
+ Bóc vỏ chuối, xếp ra đĩa, rưới nước lá dứa và chan nước cốt dừa lên trên, rắc thêm một ít nước vừng rang vàng.
Thưởng thức, dùng lạnh và nóng đều ngon.