Sườn nấu cá mòi

[animal]

Sườn nấu cá mòi

Cá mòi nổi tiếng giàu Omega3, DHA và canxi. Bạn xem quảng cáo rồi đó, sữa của các “baby” thường bổ sung các dưỡng chất này để thông minh hơn, cao to hơn, khỏe mạnh hơn … Vì vậy, bạn không thể thiếu cá mòi trong thực đơn của mình.

http://www.muctim.com.vn/article/media/2007/9-12/14055/nd.jpg


Nguyên liệu:

- 200gr sườn

- 1 hộp cá mòi

- 5 trái cà chua

- 3 củ khoai tây nhỏ

- 1 củ hành tây

- 100gr cà rốt

- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, hành tỏi.

Thực hiện:

1. Chuẩn bị:

- Khoai tây,cà rốt, hành củ cắt miếng vừa ăn, luộc sơ.

- Sườn ướp gia vị cho thấm.

- Cà chua, 2 trái cắt miếng, 3 trái còn lại lột vỏ, bỏ hột đem xay nhuyễn.

2. Chế biến:

- Phi hành tỏi, xào sườn cho thơm. Cho cà chua xay nhuyễn vào, đảo đều cho sườn thấm cà.

- Đổ 2 tô nhỏ nước vào, đun trong 20 phút.

- Cho khoai tây, cà rốt, hành củ vào hầm thêm 5 phút rồi mới cho cá mòi, cà chua cắt miếng vào, nấu thêm 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, nhắc xuống.

- Món này ăn kèm với bánh mì.

http://www.muctim.com.vn/article/media/2007/9-12/14055/nd.jpg

[beutyrose12]

Cá mòi Là cá gì vậy....tên nghe lạ quá