*vô tình*
23-07-2005, 04:36 PM
Vật liệu:
Chuối Khô 200 gr
Gừng tươi 100gr
Đường 80 gr , ( nếu muốn ngọt thì thêm đường )
Mè 10 gr.
Cách làm :
- Chuối khô , cắt chỉ nhỏ chừng đầu đủa ăn
- Gừng tươi , cắt bằng phân nửa của chuối
- Mè , rang cho vàng
Đường bỏ vô chảo thắng cho gần thành kẹo , nặn vô một tí chanh vàng cho đường đừng bị quánh , chú ý chỉ một ít chanh thôi , nếu nhiều chuối sẽ bị chua.
Bỏ vô chảo chuối gừng trộn cho đều , khi mọi thứ nguội dần , mới bỏ mè vào.
Món này ăn uống với nước trà vào mùa Đông rất tốt.
Chuối Khô 200 gr
Gừng tươi 100gr
Đường 80 gr , ( nếu muốn ngọt thì thêm đường )
Mè 10 gr.
Cách làm :
- Chuối khô , cắt chỉ nhỏ chừng đầu đủa ăn
- Gừng tươi , cắt bằng phân nửa của chuối
- Mè , rang cho vàng
Đường bỏ vô chảo thắng cho gần thành kẹo , nặn vô một tí chanh vàng cho đường đừng bị quánh , chú ý chỉ một ít chanh thôi , nếu nhiều chuối sẽ bị chua.
Bỏ vô chảo chuối gừng trộn cho đều , khi mọi thứ nguội dần , mới bỏ mè vào.
Món này ăn uống với nước trà vào mùa Đông rất tốt.